Kalendar povrtnih biljaka koje možete posaditi u svom vrtu te ostale smjernice o tome kako se pobrinuti za pripremu i održavanje vrta tijekom cijele kalendarske godine.
Siječanj
U siječnju je vrijeme za prvu pripremu vrta za sadnju na proljeće. Vrt se može preorati, odnosno prekopati i po njemu pobacati organsko gnojivo. Na 10 m2 nanosi se oko 30 kg stajskog gnojiva. Nakon toga ono se treba utisnuti u tlo ili još jednom prekopati vrt s njim.
U ovo vrijeme možete se početi pripremati za nadolazeće vrijeme obrade vrta. Možete početi s kupnjom potrebnog alata, gnojiva i na kraju sjemena. Ako želite, možete početi i sa sijanjem sjemena, odnosno izradom flanca u zatvorenim prostorima, na primjer na tavanu ili u podrumu, zatvorenom balkonu, u stakleniku ili plasteniku.
U siječnju možete početi sijati:
- brokula
- cvjetača
- kelj
- kupus
- salata
- slanutak
Ako živite u predjelima gdje nema snijega i tlo se ne smrzava, u vanjskom vrtu možete posijati:
- bob
- češnjak
- grah
- grašak
- luk
Veljača
U veljači, pogotovo ako je toplija i bez snijega, možete postaviti plastenik u vrtu i tako osigurati bolje uvjete rasta vašem povrću. Vrijeme je da klijališta pripremite za sjetvu i pikiranje povrća. Pikirati možete sve povrće koje ste u siječnju posadili, a kojima su do sada izrasla barem dva prava lista.
U ovo vrijeme možete posijati dodatno povrće, ali također u zatvorenom prostoru. Posijte flance za:
Sjetva u plasteniku
- celer
- korabica
- paprika
- patlidžan
- peršin
- rajčica
Sjetva u toplijim krajevima
- blitva
- bob
- cikla
- grašak
- luk
- mrkva
- peršin
- rabarbara
- radič
- rotkvica
- rikola
- slanutak
- špinat
Sadnja
Ako već imate flance, na otvorenom možete posaditi i:
- artičoka
- češnjak
- kelj
- krumpir, pognojen prije sadnje
- rani kupus
- salata
Ožujak
Treći mjesec već je vrijeme ranog proljeća kada su dani sve topliji. Uz to, ima dovoljno kiše da zalije novoposađene flance koji će tako bolje rasti.
Sadnja u plasteniku
U ožujku u stakleniku posadite presadnice, odnosno flance:
- krastavac
- paprika
- patlidžan
- rajčica
Ove presadnice redovito zalijevajte i dohranjujte te ne zaboravite prozračiti zatvorene prostore. Ako ih želite kasnije posaditi na otvoreno, vrijeme je da pripremite zemlju na to. Neke presadnice ćete već morati početi štititi od nametnika. Informirajte se koje biljne ili prirodne preparate možete koristiti umjesto kemikalija i pesticida.
Sjetva
- blitva
- bob
- cikla
- crni korijen
- čičoka
- grašak
- industrijska konoplja
- lan (jari)
- mrkva
- pastrnjak
- peršin
- proso
- rotkva
- rotkvica
- šećerna repa (u Slavoniji)
- šparoga
- špinat
Sadnja
Posaditi na otvorenome možete flance:
- kelj
- kupus
- salata
Travanj
U travnju počinjemo s pripremom sadnica za iznošenje i sadnju na otvorenom prostoru. Kako ne bi doživjele šok, potrebno je mjesto na kojem rastu češće provjetravati i postepeno snižavati temperaturu prostorije. Ranije posađeno povrće potrebno je redovito zalijevati i održavati te po potrebi koristiti sredstva protiv nametnika. Povrće bi se već sada trebalo početi štititi od pepelnice i plamenjače.
Sjetva
U četvrtom mjesecu vani možete posijati:
- brokula
- cikla
- crni korijen
- industrijska konoplja
- kelj
- korabica
- krastavac
- kukuruz
- kupus
- mahuna
- mrkva
- paprika
- patlidžan
- peršin
- podzemna koraba
- poriluk
- rajčica
- rotkva
- rotkvica
- šećerna repa (na sjeverozapadu Hrvatske)
- šparoga
- špinat
- salata
- tikvica
Sadnja
U vanjski prostor možete posaditi:
- brokula
- cvjetača
- hren
- kelj
- korabica
- krumpir
- paprika
- patlidžan
- rajčica
- salata
- šparoga
Sada je pravo vrijeme da u vanjski vrt postavite sustav za navodnjavanje "kap po kap". Tako ćete svom povrću osigurati navodnjavanje za vrijeme ljetnih mjeseci i moguće suše. Ono će bolje rasti i imati bolju iskoristivost i prinose.
Svibanj
U petom mjesecu biljke već postaju jako izložene nametnicima. Vrijeme je sve toplije pa se i oni razmnožavaju. Zato je sada vrijeme za zaštitu biljaka od nametnike, pogotovo plamenjače koja napada luk i rajčicu. U svibnju počinje okopavanje sadnica i plijevljenje korova. Tlo u koje namjeravate posaditi sljedeće sadnice morate pripremiti za sadnju. U danima kada kiša ne pada, morate početi zalijevati biljke i to najbolje u ranim jutarnjim satima, prije nego postanu izložena suncu, ili navečer, nakon što sunce padne.
Sjetva
- brokula
- cikla
- crni korijen
- cvjetača
- heljda
- kelj pupčar (prokulica)
- korabica
- krastavac
- kukuruz
- kupus
- leća
- mahuna
- mrkva
- peršin
- podzemna koraba
- poriluk
- rotkvica
- salata
- sezam
- soja
- stočni sirak
- tikvica
Sadnja
Na otvorenom možete posaditi:
- batat (kontinentalni dio)
- celer
- duhan
- krastavac
- rajčica
- patlidžan
- salata
- tikva (bundeva, butternut, hokaido)
- tikvica
Pored biljaka penjačica stavite mrežicu ili štapove kako bi po njima počele rasti.
Lipanj
U lipnju možete započeti prvu sjetvu i to kupusnjača koje ste posadili tijekom zime. Nakon berbe ponovo prekopajte zemlju. Posađeni češnjak, luk, mahune, rajčice i krumpir nastavite njegovati. Krumpir i povrće s plodovima dodatno pognojite.
Zaštite povrće od nametnika i plijevite korov. Posebnu pozornost obratite oko plijevljenja korova oko češnjaka, što morate izvoditi isključivo ručno.
Sjetva
U lipnju za ljetnu sjetvu stignete posijati:
- amarant
- brokula
- cikla
- cvjetača
- endivija
- kelj
- kelj pupčar (prokulica)
- kupus
- korabica
- mrkva
- peršin
- podzemna koraba
- poriluk
- radič
- riža
- salata
Nad vanjske sadnice već u lipnju morate staviti zaštitnu mrežu. Ona će propuštati dovoljno sunca, ali biljke neće biti izravno izložene zrakama i tako se za izrazito vrućih dana neće spaliti. Također, mreža će štititi od eventualnih tuča i napada ptica.
Srpanj
Srpanj je često vrlo vruć mjesec, stoga je povrće važno često zalijevati. Sada može iskoristiti navodnjavanje "kap po kap" koji ste postavili na proljeće. Ako povrće zalijevate ručno, činite to u sumrak, nakon što sunce padne, a biljke se ohlade ili u ranu zoru. U srpnju već možete brati neke plodove, a nakon toga obavezno prekopajte tlo. Okopavajte i plijevite i nakon kiše.
Sjetva
Do sredine ovog mjeseca možete sijati:
- cikla
- cvjetača
- endivija
- grah mahunar
- kelj
- korabica
- kupus
- mrkva
- peršin
- poriluk
- podzemna koraba
- radič
- rotkva
- salata
Sadnja
Do sredine ovog mjeseca možete saditi:
- brokula
- cvjetača
- kelj
- kelj pupčar (prokulica)
- korabica
- kupus
- poriluk
- radič
- salata
Kolovoz
U kolovozu možete brati gotovo sve zrelo povrće. Budući da vrt sada buja, vrijeme je i za pripremu zimnice. Biljke zaštite od nametnika kojih u ovo doba godine ima najviše. Ovo vrijeme karakteristično je i za suše, stoga redovito i često zalijevajte povrće.
Sjetva
- blitva
- cikla
- endivija
- kineski kupus
- luk srebrenac
- matovilac
- mrkva
- peršin
- poriluk
- radič
- salata
- špinat
- uljana repica
Sadnja
- brokula
- cvjetača
- endivija
- kelj
- kelj pupčar (prokulica)
- korabica
- kupus
- poriluk
- salata
- radič
Rujan
Prije jesenske sadnje važno je ponovo pripremiti tlo. Ako je jesen topla i suha, tlo treba dobro zaliti, zaštititi od nametnika i ponovo prekopati. Prije toga skinite ostatak biljne mase preostale od ljetne berbe.
Nakon oranja i gnojenja, možete zasijati i posaditi sljedeće povrće:
Sjetva
- lan (ozimi)
- matovilac
- mrkva
- salata
- peršin
- raž
- zob
Sadnja
- artičoka
- češnjak
- endivija
- luk srebrenac
- medvjeđi luk
- mladi luk
- poriluk
- radič
- salata
I u rujnu, nakon posljednjih berbi rajčice, paprike, patlidžana i krastavaca, nastavite raditi zimnicu.
Listopad
U listopadu još uvijek možemo zasaditi neke kulture, ali na jesen primarno pripremamo zemlju za zimu. Vršimo sjetvu preostalih ljetnih kultura, a onda se zemlja treba preorati i ponovo obogatiti gnojivom.
Sjetva
- ječam
- mrkva
- pir
- peršin
- pšenica
- pšenoraž
- špinat
Sadnja
- artičoka
- češnjak
- luk
- luk srebrenac
- matovilac
- rabarbara
- radič
- salata
Berba
- kukuruza
Zimnica
- kupus
- repa
Studeni
U studenom se, prije niskih temperatura i zaleđivanja, tlo treba prekopati ili preorati. Ostavite u njemu otvorenu brazdu, kako bi se smrzla u slučaju niskih temperatura.
Sjetva
- grašak
- mrkva
- peršin
- pir
- slanutak
Sadnja
- češnjak
- luk
Češnjak i luk će prezimiti u smrznutom tlu i brati se na proljeće.
Sadnja u plasteniku
- rajčica
Berba
- blitva
- brokula
- kelj
- crveni radič
- cvjetača
- endivija
- pastrnjak
- špinat
- salata
Prosinac
U 12. mjesecu možete duboko prekopati vanjske vrtove, ako tlo nije previše zaleđeno. Nakon toga ga treba pognojiti.
Sjetva
- bob
- grašak
- slanutak
I pikirati rajčice u plasteniku.
Sjetva u plasteniku
- rani kelj
- rani kupus
- salatu
Uzgojem vlastitog povrća, možemo kontrolirati uvjete njegova rasta, što znači i kontrolu korištenja pesticida, optimalno vrijeme branja i skladištenja, što utječe na kvalitetu i zdravlje povrća. Ovako ono ne mora biti špricano kemikalijama, a možete ga brati onda kada postigne svoj maksimum, pa u njemu ostaju sačuvani svi minerali i vitamini, nužni za naše zdravlje, rast i razvoj.
Autor: V.B., Foto: Pixabay
Odgovori