Voće se može saditi od sjemena ili cijepljenjem, a vi odaberite ono koje će najbolje uspijevati s obzirom na kvalitetu zemlje, ali i klimu u kojoj se nalazite. Postoje pravila kada se što radi, sije i sadi u voćnjaku pa za početak pročitajte naš kalendar sadnje voća. Nakon toga, lakše ćete se odlučiti koje voće će krasiti vaš voćnjak.
Siječanj
S početkom nove godine, kada su temperature zraka niske, valjda pripremiti zemlju za sadnju voćaka. Zavisno od temperatura, ako zemlja nije zaleđena, u njoj se iskopaju rupe u koje se kasnije sade voćke. Ako imate već ranije posađene voćke, ovo je prilika da očistite debla. Naime, tijekom zime se u kori debla mogu nastaniti jajašca raznih parazita pa ih je bitno što prije ukloniti.
Orezivanje
Veljača
U veljači je važno pripremiti i očistiti zemlju kako bi se mogla obaviti proljetna sadnja voćaka.
Orezivanje
- borovnica
- breskva
- dud (murva)
- dunja
- grožđe
- jabuka
- kruška
- malina
- ogrozd
Gnojidba
Ako imate stablo trešnje i lješnjaka, ne zaboravite ih prorijediti svake dvije do tri godine. Važno je preventivno djelovati protiv štetočina pa se tako, na primjer, breskva i marelica moraju zaštititi od gljivičnih oboljenja dok jabuka i kruška zahtijevaju zaštitu od uši crvenih paukova. Uvijek radije izaberite organsku zaštitu jer ćete samo tako biti sigurni da ne jedete plodove zagađene pesticidima i kemikalijama.
Ožujak
Cijepljenje
Osim toga važno je očistiti zemlju oko voćaka, dohraniti voćke i pravilno oko njih rasporediti gnojivo. Zavisno od vremenskih prilika, vaše voćke bi uskoro mogle dobiti prve pupoljke, a upravo to je pravo vrijeme za tretiranje voćaka protiv mogućih bolesti i štetočina. Pripazite da ne zakasnite jer se spomenute radnje ne rade za vrijeme cvatnje. Sada je vrijeme i za presađivanje drveća i grmova.
Razmnožavanje mladicama
Sadnja
Travanj
Orezivanje
Cijepljenje
- breskva
- dunja
- jabuka
- kruška
- marelica
- nektarina
- trešnja
- šljiva
Svibanj
U svibnju se prorjeđuje i obrezuje koštuničavo voće te se priprema zemlja za sadnju jagoda. Zemlja se priprema tako da se na nju polaže folija s rupama za sadnju. Mladice koje raspoređeno rastu na deblima stabala, uklanjaju se.
Sadnja
Sjetva
Lipanj
U lipnju su neke od voćaka u fazi dozrijevanja kao što su:
- dud (murva)
- višnja
Osim rezidbe i berbe dozrelih voćaka valja posvetiti pažnju još nekim radovima u voćnjaku. Naime, u ovoj fazi, plodovi voćaka osim vama, mogli bi biti ukusni i pticama, pa postavite mrežu za zaštitu. Osim mreža za zaštitu od ptica, bilo bi dobro postaviti i one mreže koje će štititi vaše voćke od moguće tuče.
Srpanj
I dalje se bere voće koje je najbolje odmah svježe pojesti. Ostatak spremite u zamrzivač i konzumirajte u zimskim mjesecima ili napravite ukusne domaće džemove ili marmelade. Time ćete produžiti okuse i mirise ljeta sve do sljedeće godine. Obrežite izdanke koji prebrzo rastu (stabla jabuke i kruške).
Orezivanje
- breskva
- kupina
- lješnjak
- malina
- marelica
- ribiz
- trešnja
Obradite zemlju oko voćaka te poplijevite sav korov. Tako će zemlja biti mekana i rahla što će smanjiti i isparavanje vode.
Kolovoz
Kolovoz donosi vrhunac berbe jer su tada voćke obično najviše rodne. Postavite oslonce na teškim granama prepunim plodova kako se ne bi slomile. Ne zaboravite i dalje redovito provjeravati pojavu insekata.
Berba
- aronija
- badem
- brusnica
- dunja
- jabuka
- kruška
- lješnjak
- šljiva
- orah
- rogač
- šumska jagoda
Rujan
Rujan je idealan za berbu voća za konzerviranje, a i berbu.
Berba
Cijepljenje
- breskva
- dunja
- jabuka
- kruška
- marelica
- nektarina
- šljiva
- trešnja
Sadnja
Ponovo je bitno posvetiti vrijeme obradi zemlje oko voćaka, a osim toga radi se i na prekopavanju i ravnanju zemlje. Vrši se i gnojidba terena kako bi bio spreman za sadnju novih voćaka.
Listopad
Privodi se kraju berba voća koja se priprema za konzerviranje. Sije se novo koštuničavo voće u zemlju ili ispod pijeska. Možete posaditi i voće u zatvorenom. Želite li da vam prostor krasi prekrasna palma, posadite kokos u tegle.
Krajem listopada se sade i mlade voćke uz pomoć mladica na starim voćkama.
Kada padne lišće s voćaka i one ogole, radi se prva zaštita.
Studeni
Obrađuje se zemlja, vrši se gnojidba te se sade nove voćke. Voćke se trebaju zaštititi od štetočina, životinja (zečevi) i niskih temperatura.
Valja prorijediti i ukloniti grane iz krošnja kako bi voćke bolje cvjetale i bile rodnije.
Kako bi se uspostavila ravnoteža, grane se režu što bliže ograncima koji niču iz glavnih grana. Obrezuju se iznad mladica kako bi se kasnije i dalje pravilno razvijale.
Ako ste u svom dvorištu posadili oskorušu i ove godine je rodila, berite je u ovo vrijeme, odnosno nakon prvih mrazeva jer su tada plodovi ukusniji i slađi.
Prosinac
Zavirite u voćnjak ako je bilo puno snijega jer bi grane od teških snježnih nanosa mogle puknuti. Pregledajte skladišteno voće i odvojite i bacite ono koje je pljesnivo. Voćke mrežama zaštitite od glodavaca.
Osim što će vaš vrt krasiti predivno drvo i davati vam potrebnu hladovinu u ljetnim mjesecima, u isto vrijeme nema ništa hranjivije od bogatstva domaćih organskih plodova. Prepuno minerala i vitamina, voće je nezamjenjiva superhrana koja osigurava zdravlje i dugovječnost.
Foto: Ekaterina Ershova / Pixabay
Odgovori