Jorgovan (lat. Syringa vulgaris) ili obični jorgovan je rod od 12 trenutno poznatih vrsta cvjetajućih drvenastih biljaka iz obitelji maslinovki (Oleaceae) kojoj pripadaju širokolisna zelenika, maslina, kalina, forzicija, vinova loza i jasmin. Najčešće se može naći u šumama na područjima od jugoistočne Europe do istočne Azije, a široko se i često uzgaja u svim područjima s umjereno toplom klimom.
Grm jorgovana obično se uzgaja zbog intenzivnog mirisa i lijepog cvijeća koje može varirati u bojama od ružičaste do ljubičaste, bijele i žute. Dobar su dodatak vrtovima i dvorištima zbog sjene koju stvaraju za druge biljke ili privatnosti jer se često sade i kao živa ograda. Kreće se od patuljastih sorti visokih 2,5 m ili većih rastućih vrsta koje mogu doseći visinu i do 9 m. Uz pravilnu njegu stabla, jorgovan može rasti u vrtovima desetljećima.
Listopadna je biljka, što znači da gube lišće jednom godišnje. Kora je u mladosti zelenkasto smeđa, a sazrijevanjem postaje sivosmeđa. Listovi su srcoliki i dugi 2 - 5 cm. Cvjetovi su mirisni, rastu u velikim skupovima na krajevima grana i mogu biti bijele do tamnoljubičaste boje. Cvijeće se razvija u smeđe drvenaste kapsule koje sadrže ravne, tanke sjemenke.
Podrijetlom je sa Balkanskog poluotoka i dugo su bili cijenjeni zbog svog omamljujućeg mirisa bogatih cvjetnih nakupina. U 16. stoljeću, ovaj cvjetajući grm pronašao je put do sjeverne Europe, a doseljenici su ga donijeli u Sjevernu Ameriku 1700-ih godina.
Običan jorgovan popularna je ukrasna biljka za uređenje krajolika koja se pod pravim uvjetima prilično lako održava. Uz Leylandov čempres, lovor, portugalsku trešnju, golemu tuju, glogić, bukvu i grab, jorgovan se također obično uzgaja kao živica. Patuljasti jorgovani, koji obično dosežu oko 3 - 4 m visine izvrsni su za male vrtove, a mogu se uzgajati i u posudama. Prirodno privlači ptice, leptire i druge oprašivače u vrt.
Ako se u vrtu sadi više vrsta jorgovana, potrebno je odabrati one vrste koji cvjetaju u različito vrijeme. Na taj ćete način možda moći dobiti šest ili više tjedana cvatnje tijekom proljeća, a mnogi vrtlari svoj jorgovan više vole saditi blizu prozora, terase ili staze gdje mogu uživati u mirisu mirisnih cvjetova.
Vrste jorgovana
Gotovo sve cvjetajuće drvenaste vrste izuzetno su izdržljive i dugovječne, a zahtijevaju vrlo malo održavanja. Jorgovan obično cvate u proljeće, iako vrijeme pomalo varira, ovisno o vrsti i sorti. Bujni grozdovi cvijeća uglavnom se kreću u nijansama od ružičaste do tamno ljubičaste, ali razne sorte mogu biti i drugih boja. Zahvaljujući stoljetnim uzgojnim naporima profesionalaca i hobista, jorgovan je pogodna biljka za gotovo svaki vrt. U nastavku se nalazi 14 najpoznatijih vrsta koje su pogodne za uzgoj na našem području.
Himalajski jorgovan
Himalajski jorgovan (lat. Syringa emodi) je također mirisni grm ili tablo iz porodice maslinovki. Najviše se može nači na području Tibeta, Pakistana i Nepalu. Može narasti do 5 m visine i rasti na nadmorskim visinama od 2.000 - 3.000 m. Iako se rijetko uzgaja na našem području, ponekad možemo vidjeti pokoji u vrtovima, a najčešće se koristi njegovo lišće kao krma za koze.
Andenken An Louis Spaeth
Andenken An Louis Spaeth (lat. Syringa vulgaris 'Andeken an Louis Spaeth') je sorta običnog jorgovana Syringa vulgaris, koja se ponekad naziva i Louis Spaeth jorgovan. Prekrasan je grm s ljubičastocrvenim cvjetovima koji cvatu u svibnju. Manji je od drugih jorgovana i može narasti do 6 m u visinu. Njegovi cvjetovi iznimno privlače leptire i kolibriće, ali odbija jelene i kuniće. Najbolje raste na područjima sa hladnijim zimama i ne voli toplu i vlažnu klimu.
Sensation jorgovan
Sensation (lat. Syringa vulgaris 'Sensation') je još jedna popularna sorta običnog jorgovana. Dvobojni cvjetovi ove sorte opravdavaju svoje ime, pružajući vrtlarima idealan primjerak proljetne cvatuće biljke u vrtovima i dvorištima. Ova vrsta je jako osjetljiva, pa ako se jedne godine ne pojave cvjetovi, to je znak ga ga je potrebno obrezati kako bi se potaknuo rast ljubičastih cvjetova.
Wedgewood Blue
Wedgewood (lat. Syringa vulgaris 'Wedgewood Blue') je jorgovan s cvjetovima plave do ljubičaste boje. Iako su mnoge sorte običnog jorgovana prilično veliki grmovi, Wedgewood Blue je mnogo manji, što ga čini dobrim izborom za manje prostore i uske prolaze. Neobični ružičasti pupoljci cvjetaju u travnju i svibnju, a odlično se slaže s glicinijom, perunikom ili irisom i zumbulom.
Charles Joly
Jorgovan Charles Joly (lat. Syringa vulgaris 'Charles Joly') moćno je oružje protiv tmurnih kišnih proljetnih dana, posebno ako je posađen uz vesele žute narcise. Ovo je također jedna od većih vrsta običnog jorgovana i za sam uzgoj i kvalitetan razvoj trebat će mu dosta mjesta za rast.
Mrs. Edward Harding
Ne treba puno truda da bi se sorta običnog jorgovana poput Mrs. Edward Harding (lat. Syringa vulgaris 'Mrs. Edward Harding') pretvorila drvo. Na mladom grmu se obrezuju svi bočni izdanci, a održavanje zahtjeva godišnje orezivanje nakon cvatnje. Prilično je sporo rastuća vrsta, kojoj je potrebno 10 - 20 godina da postigne svoju punu veličinu. Ovaj kultivar ima prilično tipičnu ljubičastu boju kada cvjetovi prvi puta procvjetaju, ali kako blijede, poprimaju tamno ružičastu boju.
Katherine Havemeyer
Bujni ružičasti cvjetni skupovi ove vrste jednako su privlačne na dodir kao i miris. Sjedenje ispod ovog svibanjskog drveta djelovat će pozitivno dekadentno. Ovo je još jedna obična vrsta jorgovana, ali za razliku od drugih sorti, ima posebno dugo razdoblje cvjetanja. Dobro se slaže s klematisima ili pavitinama koji se mogu uzgajati tako da rastu kroz njene grane.
Paul Thirion
Dvostruki cvjetovi ružičaste boje na običnoj sorti jorgovana Paul Thirion dat će vašim vrtovima proljetan i svjež izgled. Ova vrsta odlično će rasti ispred trijema ili terase, gdje navika rasta biljke neće ometati promet ili kretanje pješaka. Ima vrlo gusto lišće, ali je pomalo "ogoljena", s lišćem koji obično počinje rasti na visini od oko 2 m od tla.
Madame Florent Stepman
S obzirom na to da grm jorgovana može živjeti desetljećima, važno je odabrati vrstu za koju želite duži period u svom dvorištu. Grm s bijelim cvjetovima poput jorgovana Madame Florent Stepman može dati vrtovima tradicionalan izgled. Ovo je još jedna vrsta običnog jorgovana, osim što se razlikuje u jednom - umjesto uobičajenih ružičastih i ljubičastih cvjetova, ova sorta ima guste skupove kremasto bijelih cvjetova.
Maiden's Blush
Maiden's Blush hibrid je jorgovana uzgojen 1966. godine. Cvate 7 - 10 dana ranije od ostalih jorgovana, s crvenkasto-ljubičastim pupoljcima koji ustupaju mjesto blijedo ružičastim cvjetovima. Uspravni oblik čini ga savršenim za uzgoj u dvorištima kao dio obruba ili za sadnju uz drugo cvijeće. Varijacija u tonu između pupova i otvorenih cvjetova daje izgled slojevite pigmentacije. Kako bi stao s rastom potrebno ga je obrezivati nakon cvatnje.
Declaration
Declaration je još jedna ranocvjetna vrsta jorgovana koja cvjeta 7 - 10 dana ranije od većine vrsta. Može se izazvati i ranija cvatnja praksom prisiljavanja cvjetanja i to tako da se režu grane u pupoljku koje nastavljaju cvjetati u zatvorenim prostorima. Ova vrsta ima duboke crvenkasto-ljubičaste cvjetove s pojedinačnim laticama. Njegova otvorena, uspravna navika rasta je prilično privlačna čak i nakon što prestane cvjetati.
Palibin
Korejska vrsta jorgovana za koju nije poznato raste li u divljini. Prvi put je predstavljena javnosti u pekinškom vrtu 1909. godine i za razliku od običnog jorgovana, koji zahtjeva obrezivanje, korejski jorgovan ili Palibin je grm koji može narasti najviše do 1,5 m u visinu. Navika gustog rasta čini ga i dobrim kandidatom za živu ogradu. Cvjetovi su ljubičasti i cvatu u travnju i svibnju. Osim toga, grm Palibina je otporan na plijesan.
Miss Kim
Miss Kim ili Gospođica Kim je vrsta jorgovana S. pubescens, sorte koja se naziva i kao mandžurski jorgovan. Skupovi cvijeta jorgovana boje lavande objavit će da je proljeće stiglo svakog svibnja. Zahvaljujući svojoj toleranciji na hladnoću i toplinu, ova vrsta se uzgaja diljem svijeta. Niža je i kraća biljka od ostalih vrsta, što ju čini dobrom vrstom za okućnice.
Superba
Sitnolisni jorgovan pripada drugoj podvrsti S. pubescens. Kraći su i imaju šire grane od obične vrste jorgovana, dok je Superba još je šira i može narasti i do 14 m u širinu, a ostaje samo oko 7 m visoka. Ima niz dodatnih prednosti, uključujući više sitnih listova, bujni, ružičasti cvjetovi, mali ponovni procvat ljeti i u jesen i bolju otpornost na pepelnicu. Ovo je rijetka vrsta jorgovana koja cvate tijekom cijele sezone.
Bailbelle
Veselo žućkasto-ružičasto cvjetanje Bailbelle daje vrtlarima s manjim vrtovima priliku da osjete miris kasno procvjetalog jorgovana, jer biljke neće prelaziti 6 m visine i imaju lijep, kompaktan oblik. Polako rastuće biljke zahtijevaju vrlo malo održavanja i također su otporne na plijesan. Često se prodaje pod registriranim zaštitnim znakom Tinkerbelle (Zvončica) i hibrid je Palibina i Superbe.
Uzgoj jorgovana
Ovi lako uzgajani, otporni grmovi najbolje uspijevaju na područjima s prohladnim ljetima. Međutim postoje vrste dostupne i za uzgoj u toplijim krajevima. Ljubičasti cvjetovi običnog jorgovana cvjetaju krajem svibnja i privlače kolibriće, leptire i druge oprašivače, a rezano cvijeće savršeno je za unošenje mirisa proljeća u dom. Ovaj uspravni, višestruki, listopadni grm može trajati desetljećima u vašem vrtu, a kako ga pravilno uzgajati, donosimo savjete u nastavku.
Tlo
Jorgovan uspijeva na plodnom, humusom bogatom, dobro dreniranom, neutralnom do alkalnom tlu (na pH blizu 7,0). Ako se sadi na tlu koje je u lošem stanju, potrebno mu je dodati kompost za obogaćivanje. Za jako cvjetanje, jorgovanu je potrebno puno sunca - najmanje 6 sati - ili neće dobro cvjetati.
Običan jorgovan voli ilovasta i pomalo vlažna tla s dobrom drenažom kako bi se izbjeglo truljenje korijena i druge bolesti. Mogu tolerirati povremenu sušu, ali vjerojatno bi im koristilo zalijevanje tijekom pretjerano vrućih, suhih mjeseci. Također, prije samog dodavanja gnojiva, tlo je potrebno testirati. Ako rezultati ne pokažu potrebu za određenim hranjivim tvarima, vjerojatno ga ne treba gnojiti prvih nekoliko godina, čak štoviše, višak dušika može štetiti biljci.
Klima
Iako je jorgovan prilagodljiv i lako se uzgaja na raznim područjima, biljke će se najbolje razvijati i rasti na područjima koje omogućuje cirkulaciju zraka oko biljke. Za poboljšanje cirkulacije zraka, potrebno ga je obrezati po potrebi i osigurati da grm nema previše grana. Iako jorgovan podnosi vrlo laganu hladovinu, puna sunčeva svjetlost donosi velike, zdrave cvjetove. Za najbolje rezultate najbolje je posaditi jorgovan na mjesto gdje je grm svakodnevno izložen najmanje 6 sati sunčevoj svjetlosti.
Vrijeme sadnje
Kada govorimo o direktnoj sadnji u zemlju na otvoreno, najbolje vrijeme za sadnju jorgovana je kasna jesen prije nego što se tlo smrzne ili u rano proljeće nakon otapanja tla. Za sadnju sadnica u plasteniku, stakleniku ili posudama u kućnim uvjetima u zatvorenom, vrijeme sadnje nije važno.
Slaganje kultura
Jorgovan ima velik broj biljaka koje mu odlično odgovaraju kao pratitelji i dobre biljke za saditi uz njega. U većini slučajeva su to biljke koje ili dobro izgledaju u blizini jorgovana, ili na neki način dopunjuju jorgovane. Kada je u pitanju sadnja biljaka uz jorgovan, najbolje kulture će biti lukovice koje se sade u proljeće. Prirodan su izbor kao prateće biljke za grmove jorgovana jer istovremeno cvjetaju. Na primjer, biljke lukovice poput narcisa, zumbula, tulipana i božura prirodno se množe i neutraliziraju pojavu korova.
Alternativno se mogu saditi i malo drveće ili cvjetno grmlje kao što su naranča, patuljasta trešnja, drijen i magnolija. Smješteni pored jorgovana, uljepšat će svako dvorište. Za sve koji vole riskirati i unijeti malo kaosa u svoj vrt, savjetuje se sadnja vinove loze ili pasiflore kojem će jorgovan poslužiti kao prirodna rešetka po kojem će se penjati.
Uzgojni oblik
Postoji nekoliko uzgojnih oblika jorgovana, a neki od najčešćih su:
- Cvjetajući grm - najčešći uzgojni oblik jorgovana. Grm cvjeta u razdoblju od svibnja do lipnja, a cvjetovi su obično veliki i različitih boja.
- Pleteni grm - uzgoj jorgovana u obliku grma koji se lako može plesti. Cvjetovi su manji od onih na cvjetajućem grmu, ali su često višebojni.
- Kaskadni grm - uzgoj jorgovana u obliku grma koji se lako može oblikovati u kaskadni oblik. Cvjetovi su također manji od onih na cvjetajućem grmu, ali su često višebojni
- Minijaturno stablo - manje od drugih i cvjeta u razdoblju od svibnja do lipnja.
- Zidni oblik - uzgaja u obliku grma koji pušta da raste uz zid. Cvjetovi su manji i različitih boja.
- Standardni - uzgaja se kao visok grm s jednim ili nekoliko cvjetnih stabljika iznad listova, često se koristi kao ukrasna biljka u vrtu.
- Patuljasti - uzgojni oblik jorgovana je kompaktnije rastući od standardnog, često se koristi za ukrašavanje vrtnih kutova, cvjetnih gredica ili kao biljka za ukrašavanje terasa i balkona.
Faza mirovanja
Ponekad, nakon posebno oštre zime, drvo jorgovana može izgledati kao da je uvenulo. No, jorgovan je jedna od biljaka čijoj se cvatnji mnogi vesele, a pogled na tužno drvo ili grm može biti razočaravajuć. Tijekom svog mirovanja grm ili drvo jorgovana može izgledati uvenulo, no faza mirovanja tijekom zime za jorgovan je iznimno važna kako bi se grm na proljeće razvijao bujnije. Ako se očekuju oštre zime, dno stabla je potrebno prekriti korama drveta i grančicama kako bi zadržavali vlagu i toplinu.
Sadnja jorgovana
Mirisni običan jorgovan čini lijepu prirodnu živicu, ali ne treba očekivati rezultate preko noći. Jorgovan u početku sporo raste i može mu trebati čak 5 - 7 godina da se formira i počne cvjetati. Potrebno ,u je minimalno obrezivanje i najbolje izgleda kada mu se dopusti da poprimi svoj prirodni oblik. Također, potrebno je pratiti određen proces sadnje kako bi jorgovan izrastao u drvo s predivnim, mirisnim cvjetovima.
Sadnja sjemena
Sjeme jorgovana se mora prethodno tretirati prije sjetve kako bi se osiguralo što ravnomjernije klijanje, iako će pouzdano niknuti nakon što bude izloženo toplim temperaturama. Uz to, sjemenski uzgajani jorgovan izgledom se uvelike razlikuje od biljke uzgojene uzimanjem reznica ili izdanaka i većini treba nekoliko godina da procvjeta.
Sjemenke jorgovana je potrebno namočiti u plitku posudu punu vode (može i iz slavine) na 24 sata kako bi omekšali trup sjemena i hidratizirali embrij. Sljedeći dan je sjeme potrebno ocijediti na listu kuhinjskog ubrusa 5 - 10 minuta. U plastičnu vrećicu ulijte 1 šalicu lagano navlaženog perlita, a namočene sjemenke jorgovana utisnite u perlit dok ne budu potpuno pokrivene. Zatvorite vrećicu i stavite je u hladnjak u ladicu za povrće. Sjeme jorgovana je potrebno u hladnjaku držati 2 mjeseca kako bi imitirali zimske uvjete, postupak koji se naziva stratifikacija.
Tijekom ta 2 mjeseca, perlit pošpricajte vodom (štrcaljkom) tamo gdje se čini da je mjesto suho. Perlit se ne smije potpuno osušiti.
Nakon 2 mjeseca, a prije vađenja sjemenki iz hladnjaka, pripremite posude za sadnju i napunite s 10 - 15 cm mješavinom jednakih dijelova komposta, hortikulturnog pijeska i perlita. U svaku posudu posijte po jedno sjeme jorgovana na dubinu od 5 mm. Preko smjese komposta rasporedite vrlo tanak sloj hortikulturnog pijeska kako biste je izolirali. Nakapajte vodu na mješavinu dok ne bude jako vlažno.
Stavite posude s posađenim sjemenom blizu prozora s puno svjetlosti i po potrebi grijte prostoriju na 20°C. Održavajte konstantnu vlagu u gornjem dijelu tla. Ne dopustite da se sjemenke jorgovana osuše tijekom procesa klijanja. Nakon toga, sadnice su spremne za sadnju na otvoreno.
Sadnja sadnice
Prilikom sadnje sjemena, prve klice jorgovana će se pojaviti za otprilike mjesec dana, ali ih na istom mjestu držite do proljeća, kada ih je moguće presaditi na slabo zasjenjena mjesta na otvorenom nakon zadnjeg mraza. Ako se pojave korijeni u blizini drenažnih rupa na dnu posuda, potrebno ih je presaditi u veće posude. Preporučuje se koristiti blago alkalnu smjesu tla za postizanje najboljih rezultata. U najboljem slučaju, sjeme posijte u biorazgradive posude koje možete saditi u zemlju zajedno sa sadnicama.
Kalemljenje
Kalemljenje ili cijepljenje jorgovana je metoda koja se koristi za reprodukciju biljaka. Kalemljenjem se iz jedne biljke stvara nova biljka koja će imati iste genetske karakteristike kao biljka iz koje je cijepljena. Postoji nekoliko načina kalemljenja jorgovana, a neki od najčešćih su:
Kalemljenje reznice - ova metoda se koristi za stvaranje nove biljke iz reznice koja se odvaja od matične biljke. Reznica se cijepi, ostavi da se ukorijeni i preraste u novu biljku.
Kalemljenjenje na podlogu - ova metoda se koristi za kalemljenje jorgovana na podlogu iste biljne vrste. Kalem se ostavi da preraste na podlozi i formira novi korijen.
Kalemljenje inokulacijom - ova metoda se koristi za cijepljenje jorgovana na podlogu druge biljne vrste. Cijepljena biljka se ostavi da preraste na podlozi na koju je cijepljenja i formira novi korijen.
Kalemljenje jorgovana je najbolje raditi u rano proljeće ili kasno ljeto, kada je biljka u fazi vegetativnog rasta te je potrebno biti oprezan i pažljiv kako bi se izbjegle ozljede biljke.
Uzgoj u vrtu
Iako možete sijati sjeme direktno u zemlju na otvoreno, ipak se na otvoreno preporučuje sadnja sadnice nakon nicanja prvih klica. Proljeće ili jesen je najbolje vrijeme za sadnju sadnica jorgovana. Postavite jorgovan s korijenima raširenim okomito u zemlju i napravite dovoljno duboku i široku rupu. Ako sadite više od jednog grma jorgovana, razdvojite ih najmanje 1,5 m kako biste spriječili prenapučenost, čak i ako ih planirate koristiti kao živicu za privatnost. Odaberite područje s puno popodnevnog sunca i dobro dreniranim tlom.
S obzirom na to da jorgovan preferira dobru drenažu, preporučuje se sadnja sadnica na malo povišenim područjima kad god je to moguće. Nakon sadnje, temeljito ih zalijete i dodajte sloj rastresitog malča. Postavite ga gusto kako kroz njega ne bi rastao korov i kako bi zadržavao vlagu, ali dovoljno lagan da ne zadržava previše vode.
Uzgoj u stakleniku
Za uzgoj jorgovana nije potreban staklenik. Kad se uzgaja u relativno toplim klimatskim zonama, jorgovane koji su uzgajani u posudama mogu se držati na otvorenom tijekom cijele godine. Međutim, ako su zime vrlo oštre, jaka hladnoća može naštetiti korijenu i stoga bi jorgovane u posudama trebalo premjestiti u zatvoren prostor tijekom zimskih mjeseci (ali bez grijanja i emitiranja proljetnih i ljetnih uvjeta). Alternativno, biljku možete zajedno sa spremnikom zakopati u zemlju i prekriti slamom ili lišćem. Nikad nemojte ostavljati jorgovan u zatvorenom prostoru za vrijeme zime, jer je hladnoća potrebna kako bi cvjetni pupoljci sazrijeli.
Uzgoj u posudama
Uzgoj grma jorgovana u posudama je moguć, a važan je odabir prave vrste grma. Prilikom odabira vrste jorgovana za ukrasnu posudu, savjetuje se odabir patuljaste vrste. Idealno mjesto za jorgovane u posudama mogu biti balkoni, krovne terase, palube i vrlo mali vrtni ili krajobrazni prostori.
Jorgovan zahtjeva puno prostora za svoje korijenje, stoga je velika posuda najbolji izbor. Dobro rastu kad mogu proširiti korijenje i razviti se u veće biljke. Za patuljaste sorte preporučuje se spremnik ne dublji od 12 cm, minimalne širine 24 cm. Veći spremnici znače bolju izolaciju korijenja od velike vrućine ili hladnoće. Također osigurava zaštitu korijenja od izlaganja prekomjernoj toplini ili smrzavanja. Veća posuda znači da jorgovan treba rjeđe zalijevati. Izbjegavajte posude koje su crne jer mogu privlačiti nepotrebnu toplinu.
Jorgovan uspijeva u plodnom, humusom bogatom, dobro dreniranom, neutralnom do alkalnom tlu i ne može podnijeti kisela tla zbog čega mu je potrebno omogućiti alkalnu ili osnovnu zemlju namijenjenu uzgoju drveća u posudama. Mnoga komercijalna zemlja za sadnju u posudama imaju tresetnu mahovinu koja zemlju donekle kiseli. Ako je zemlja u lošem stanju, savjetuje se dodavanje komposta.
Nakon sadnje jorgovana u posudu, potrebno ga je zaliti i održavati zemlju vlažnom te zalijevati svaki put kad se zemlja osuši na 1 cm ispod površine (obično jednom ili dva puta tjedno). Listovi će se početi spuštati ili savijati ako biljka postane previše suha. Također, jorgovan se ne smije prelijevati jer može utopiti biljku ili uzrokovati truljenje korijena.
Gnojidbu jorgovana u posudama je potrebno obaviti jednom godišnje početkom proljeća, a savjetuje se korištenje gnojiva 10-10-10.
Održavanje nasada
Jorgovan ima koristi od redovitog zalijevanja prilikom sadnje i tijekom zasada, kao i tijekom cvatnje, jakih razdoblja rasta i produljenih suhih perioda, iako prilično dobro podnose sušu. Redovitim uklanjanjem korova oko jorgovana smanjuje se konkurencija za vodu i hranjive tvari, a dodavanje sloja organskog malča sačuvat će vlagu u tlu, regulirati temperaturu tla i suzbiti korov oko jorgovana.
Potrebno je primijeniti uravnoteženo granulirano gnojivo sa sporim otpuštanjem preko korijenskog područja odraslih jorgovana krajem zime prije nego što se pojavi novi rast kako bi se potaknuli energičnost i rast. Jorgovan je potrebno obrezivati svake godine kako bi mu se održao atraktivan oblik. Obrezivanje je najbolje obaviti ubrzo nakon završetka cvatnje i trebalo bi služiti za uklanjanje istrošenog cvijeća, bolesnih ili oštećenih grana.
Održavanje i njega
Jorgovan zahtjeva minimalno obrezivanje, što je najbolje obaviti odmah nakon cvatnje. Budite pažljivi prilikom rezidbe tijekom sezone mirovanja, jer rezidba tijekom tog razdoblja uklanja nakupine cvjetnih pupova koji se razvijaju na vrhovima grana. Međutim, potrebno je ukloniti mrtve ili oštećene grane, slabe stabljike i mlade izdanke tijekom mirovanja. Kako bi se potaknuo cvjetanje sljedeće godine, cvjetove je potrebno uklanjati odmah nakon što uvenu. Stari grm jorgovana pomlađuje se većim orezivanjem koji će rezultirati jednom godinom bez cvjetanja, ali će sljedeće godine grm cvjetati više i bujnije.
Zalijevanje
Previše vode rezultirat će lošim rastom i cvatnjom jorgovana, a može dovesti i do problema s truljenjem. Sadnjom u dobro drenirano tlo i u zaštićeno područje sprječavaju se problemi s vodom u područjima tla. Pravilnim navodnjavanjem jorgovana biljke će imati zdraviji rast i obilno cvjetati u proljeće.
Savjetuje se i pokrivanje zemlje oko podnožja svakog grma slojem malča od drvenih ostataka i kora. Malč treba biti udaljen 3 cm od dna trupa jorgovana i pomaže tlu da održi konstantnu razinu vlage. Također se preporučuje izbjegavanje zalijevanja iznad glava jorgovana, odnosno po pupovima i cvjetovima, jer mokra cvatnja uzrokuje brzo opadanje latica ili postaju skloni problemima s plijesni.
Navodnjavanje je potrebno vršiti jednom u 10 - 14 dana do završetka cvatnje i potrebna je opskrba barem 2 cm vode po biljci ili količina dovoljna za vlaženje do 12 cm dubine tla koliko je idealno za jorgovan, jer jorgovan najbolje reagira na duboko, rijetko zalijevanje.
Nakon cvatnje je potrebno smanjiti zalijevanje i zalijevati biljku samo tijekom duljih sušnih razdoblja kada se gornjih 10 cm tla počne potpuno sušiti. Jorgovan također treba češće zalijevati ako se primijeti da lišće počne vidljivo venuti za vrijeme suhog vremena.
Gnojidba
Jorgovan se gnoji primjenom organskog gnojiva krajem zime. Najčešće brašnom i smjesama namijenjenim za rast biljaka, suhim gnojivom za biljke koje cvjetaju ili umjetnim NPK gnojivima u omjeru od 5-10-10. Potrebno je izbjegavati gnojiva s visokim udjelom dušika koja potiču rast bujnog lišća s malo cvjetova. Za primjenu gnojiva, potrebno ga je rasporediti na tlo oko biljke, a zatim duboko zaliti.
Razmnožavanje
Jorgovan obično cvjeta u obliku nakupina i stvara nove izdanke iz baze trupa ili stabla. Ovi se izdanci mogu koristiti za razmnožavanje grmova jorgovana, a potrebno je iz glavne nakupine otkriti korijenje i odrezati izdanak matične biljke. Prilikom sadnje sadi se i izdanak i korijen, na prikladno mjesto te zalijevati dok se tlo ne natopi.
Presađivanje
Jednom kada se posadi na konačno mjesto rasta, jorgovan se ne preporučuje više presađivati. No, mogu se presađivati izdanci koji rastu oko izraslog stabla. Presađivanje je vrlo jednostavno, a zahtjeva oštriju lopatu kojom je pod pritiskom potrebno odvojiti što više novih izdanaka) sa korijenima od stabla jorgovana. Također, imajte na umu da se preporučuje iskopati više izdanaka tako da uvijek možete biti sigurni da će jedan preživjeti.
Nakon vađenja iz zemlje, potrebno ih je premjestiti u kantu s vodom jer će održavanje mladica vlažnim ublažiti šok i pomoći jorgovanu ako nije dobro hidratiziran. Nakon par dana, mogu se držati i nastaviti s uzgojem u posudama u stakleniku ili posaditi na zasjenjeno mjesto u dvorištu koje će služiti kao konačno mjesto rasta.
Pomlađivanje
Jorgovan zahtijeva dobru cirkulaciju zraka kako bi se izbjegle određene bolesti, što se također može postići i rezidbom te održavanjem oblika, veličine i općeg zdravlja biljke. Običan jorgovan može doseći visinu 2 - 6 m i širinu 2 - 3,5 m, ovisno o vrsti. Općenito rastu u okruglim, ovalnim i nepravilnim oblicima.
Obično cvjeta 3 - 4 tjedna u kasno proljeće, iako to također može varirati ovisno o vrsti. Idealno vrijeme za orezivanje je neposredno nakon završetka razdoblja cvatnje. Jorgovan cvjeta na prošlogodišnjem rastu, pa je biljci tijekom sezone potrebno omogućiti dovoljno vremena za rast i razvoj pupova.
Za pomlađivanje biljke potrebno je ukloniti sve mrtve ili bolesne grane, kao i rascvalo cvijeće. Ako se želi spriječiti daljnji rast i razvoj biljke u širinu, uklanjaju se stabljike deblje od 2 cm kako biljka ne bi postala previsoka, a zatim obrežu sve druge stabljike kako bi se načinio željeni oblik grma ili drveta.
Prorjeđivanje
Jorgovan cvjeta na starom drvetu, pa je kritično orezati ga u proljeće odmah nakon cvatnje. Ako obrezujete kasnije tijekom ljeta, možda obrezujete odraslo drvo. Ako se skupovi cvijeta jorgovana smanjuju, vrijeme je za obrezivanje. Svake godine nakon procvata uklonite mrtve grane. Izrežite najstarije grane (do zemlje) i uklonite male izdanke. Ako je jorgovan star i u jako lošem stanju, uklonite trećinu najstarijih stabljika (do zemlje) u prvoj godini, polovinu preostalog starog drveta u drugoj godini, a ostatak starog drveta u trećoj godini.
Druga mogućnost za pomlađivanje starih jorgovana je cijelog ga obrezati na oko 6 ili 8 cm visine. Zvuči drastično, ali jorgovan je vrlo izdržljiv. Loša strana ove opcije je što će biti potrebno nekoliko godina da bi ponovno narastao. Ozbiljna rezidba rezultirat će gubitkom cvjetova jedne do tri godine. Iz tih razloga, mudrim i povremenim obrezivanjem izbjeći će se ozbiljni i drastični gubici.
Rezidba
Rezidba jorgovana se obično radi kako bi se održao željeni oblik drveta ili grma, poboljšala njena cvatnja ili kako bi se povećala produktivnost cvijeća. U pravilu, jorgovan se orezuje tako da se prvo uklanjaju suhe, bolesne ili oštećene grane, kao i grane koje su preblizu jedne drugoj. Zatim se orezuje sam vrh biljke, kako bi se spriječilo prekomjerno razgranjivanje.
Ako se želi poboljšati cvatnja, treba orezati grane koje su cvjetale prethodne godine, kako bi se omogućilo novo cvjetanje. Nakon orezivanja, biljku je potrebno dobro zalijevati i hraniti, kako bi se pomoglo brzom oporavku i rastu novih izdanaka.
Rezidba jorgovana se može obaviti u različitim fazama rasta, no najbolje je to učiniti u jesen, po završetku cvatnje. Osim toga, treba biti oprezan da se ne ozlijedi biljka i da se ne presijeku grane jer može rezultirati infekcijama.
Zaštita od vjetra
S obzirom da su grane tanke, jorgovan je osjetljiv na jake vjetrove i lako se može oštetiti zbog čega ga je potrebno zaštititi od vjetra, posebno mladice koje su još u razvoju. Jedan od načina zaštite jorgovana od vjetra je postavljanje zaštitne mreže ili panela oko biljke što će pomoći da se smanji utjecaj vjetra na biljku i da se grane slome ili oštete. Također, ako se uzgaja u posudama, preporučuje se biljku smjestiti u kut između dva zida koji će ju zaštititi od vjetra.
Zaštita preko zime
Jorgovan je uglavnom izdržljiva biljka koja može preživjeti u hladnim klimama, ali ako se uzgaja u područjima s hladnijim zimama, bit će joj potrebna dodatna zaštita. Jedan od načina zaštite jorgovana preko zime je prekrivanje biljke netkanim materijalom ili agrofibrom kako bi se spriječilo oštećenje od mraza što će također pomoći da se biljka zaštiti od vjetra i snijega.
Također, ako se uzgaja u posudama, treba je premjestiti u zaštićeno područje kao što je garaža kako bi se spriječilo oštećenje od mraza. Ako se biljka uzgaja na otvorenom, u tlu, preporučuje se malčiranje tla oko biljke kako bi se zadržala vlaga i zaštitio korijen biljke od mraza.
Bolesti
Razne bolesti mogu se potencijalno pokazati problematičnim za jorgovan, a one uključuju bolesti lišća, kao što su pepelnica, pjegavost lišća, botritis i bakterijska plamenjača te bolesti drva, poput uvenuća i hrastove gljive koji uzrokuju propadanje drveta. Dobre sanitarne prakse, uključujući hitno uklanjanje otpalog lišća, izbjegavanje zalijevanja iznad biljke i obrezivanje radi uklanjanja zaraženih dijelova jorgovana mogu ograničiti prisutnost i utjecaj bolesti.
Također, tijekom ljeta, vrućeg i vlažnog vremena može se pojaviti praškasta bijela plijesan. Možda se čini ružno, ali ona ne nanosi štetu te ju se slobodno može ignorirati.
Uobičajene bolesti jorgovana su bakterijska plamenjača ili rak (Pseudomonas syringae pv. Syringae), plamenjača botritis (Botrytis cinerea), siva plijesan, Tubercularia spp., Botryosphaeria spp., Nectria spp., Phomopsis spp. i Phytophthora spp. koji uzrokuju umiranje, zatim pepelnica koja je posebno rasprostranjena kod običnih jorgovana i verticilijsko uvenuće (Verticillium spp.)
Pepelnica
Pepelnica je gljivična bolest koja pogađa različite biljke. Postoji mnogo različitih vrsta pepelnice, a svaka vrsta napada niz različitih biljaka. U vrtu najčešće zahvaćene biljke uključuju biljke iz porodice tikvi kao što su tikvica, tikva (buča, butternut, hokaido), krastavac i dinja, noćurke poput rajčice, patlidžana, ruže i mahunarke grašak i grah.
Kad gljiva počne napadati jednu od biljaka, na vrhu lišća stvara se sloj plijesni koje čine mnoge spore, a koje vjetar nanosi na druge biljke. Pepelnica može usporiti rast biljke i, ako je zaraza dovoljno jaka, smanjit će prinos i kvalitetu ploda.
Bakterijska plamenjača
Bolest bakterijske plamenjače Botrytis cinerea uzrokuju gljivice, a kao rezultat stabljike i listovi trule, pojavljuje se pjegavost lista, mahune i stabljike, truljenje korijena i lezije stabljike. Patogen bakterije može preživjeti duži niz godina i može se širiti sporama iz zraka i kiše. Preferira visoku vlagu i hladna područja te prezimljuje na biljci i tijekom zime.
Siva plijesan
Sivu plijesan uzrokuje Botrytis cinerea Pers.ex Fr i prenosi se putem tla, zrakom i sjemenom te može napasti jorgovan u različitim fazama rasta. Ako je sjeme zaraženo, sadnice će biti zaražene te će venuti prije nicanja. Preferira vlažne uvjete, guste krošnje, mokra tla i hladne temperature pa tako opstaje na odraslim biljkama i brzo širi. Na zaraženim područjima mogu se primijetiti lezije koje se šire i postaju smeđe. Pri vlažnim uvjetima stvaraju se velike spore sivo-smeđe boje koje prekrivaju zaražene dijelove biljke.
Verticilijsko uvenuće
Kao i kod šampinjona, marelice, čili papričice i jagoda, verticilijsko uvenuće uzrokuje gljiva Verticillium koja uzrokuje na listovima žute mrlje i rezultira njihovim opadanjem. Uzrok pojave ove gljivice je nedostatak vode. Poznatih sredstava za zaštitu biljaka još uvijek nema, a može se preventivno izbjeći pravilnim zalijevanjem, prehranom i odabirom zdravog sjemena.
Štetnici
Kukci, koji se pojavljuju kao pokretne točkice na kori i lišću jorgovana, isisavaju biljne tekućine, uzrokujući požutjelost i opadanje lišća te usporeni rast biljke. Ostali štetnici jorgovana uključuju lišćare, nematode i ružinu bubu. Neki štetnici izlučuju medljiku, ljepljivu, slatku tvar koja se čini sjajnom, privlači mrave i domaćin je razvoja neuglednih čađavih plijesni. Štetnike jorgovana obično kontroliraju grabežljivci i paraziti koji se javljaju u prirodi, osim ako ove korisne insekte poremete mravi, prašnjavi uvjeti ili upotreba pesticida širokog spektra.
Uobičajeni štetnici jorgovana su lisne uši, citrusna nematoda, europski voćni lekanij, ružina zlatica, miševi, puževi i voluharice.
Puževi
Puževi su vrlo štetni vrtni štetnici koji se mogu naći na većini biljaka i pojavljuju se najčešće u umjerenoj, vlažnoj klimi, a tijekom osobito kišnog razdoblja vrt će vjerojatno imati najezdu puževa. Hrane se gornjim dijelom biljke i ostavljaju sluzav trag. Ne postoje preventivne metode, a riješiti ih se možete samo prirodnim metodama sakupljanjem i klopkama s palentom ili pivom.
Miševi i voluharice
Česti štetnici kojima su glavna ishrana gomolj biljke. Tijekom jesenske sadnje rade veće štete nego zimi, ali kod većih napada mogu pojesti i oštetiti manje nasade. Prisutnost voluharica i miševa primijetit ćete po malim rupicama na lišću biljaka. Gomolje možete zaštiti žicom koju ne mogu pregristi, a osim toga, ne postoje efektivni načini zaštite biljke.
Upotreba jorgovana
Iako cvjetaju samo nekoliko kratkih tjedana, opojni miris jorgovana ispunjava zrak i podiže raspoloženje nakon duge zime. Iako se u većini slučajeva sade zbog ljepote i mirisa, jorgovan se koristi u kulinarstvu, kozmetici i medicini.
Berba
Jorgovani se beru u svrhu stavljanja u vazu i vodu kako bi dom mirisao. Cvjetove je potrebno brati dok su svježi, a stabljike tvrde i pune vode. Najbolje vrijeme za branje je rano jutro ili odmah nakon zalaska sunca. Izbjegavajte rezanje cvijeća po dnevnoj vrućini kada grm "vene". Izrežite stabljike duže nego što je potrebno za aranžman kako biste kasnije omogućili dodatnu duljinu za rezanje. Režite samo stabljike s pupoljcima koji se tek počinju otvarati.
Skladištenje
Kako bi vam jorgovan što duže ostao svjež u vazi, nakon rezanja stabljike, pripremite čistu kantu s toplom vodom temperature oko 37 - 43°C i umiješajte komercijalno pripremljeni cvjetni konzervans koji je dostupan za kupnju u vrtnim centrima i cvjećarskim trgovinama. Dubina vode trebala bi dosezati oko polovice duljine posječenih stabljika.
Uklonite sve listove s donjeg dijela stabljike i sve listove ili cvjetove koji se čine bolesnima ili oštećenim insektima. Uronite stabljike u kantu vode što je prije moguće nakon rezanja. Stavite kantu na hladno, sjenovito mjesto kako bi se reznice rehidrirale i pričekajte najmanje dva sata preko noći prije stavljanja rezanog cvijeća u vazu.
Izrežite stabljike jorgovana oštrim, čistim nožem. Dok držite stabljiku pod toplom tekućom vodom, režite je pod vrlo strmim kutom kako biste povećali mogućnost upijanja vode. Izrežite "X" u predjelu stabljike i uklonite sve listove koji će biti ispod vodene linije vaze.
Napunite čistu vazu toplom vodom i stavite stabljike u vazu odmah nakon rezanja. Dodajte u vodu cvjetni konzervans kako biste smanjili rast bakterija i produžili život cvjetova te svakodnevno provjeravati razinu vode u vazi i često ju mijenjati.
Kulinarstvo
Najjednostavniji način uživanja u jorgovanu je kao infuzija cvijeta za šećer od jorgovana koji se može koristiti u receptima za dodavanje okusa jorgovana pečenim proizvodima. Također se od jorgovana pravi i sirup koji je savršen za pripremu koktela. Ipak, jedna od najpopularnijih namirnica je med od jorgovana.
Jorgovan se također koristi za izradu domaćeg sladoleda. Slatki cvjetni okus odlično se slaže s medom od maslačka koji možete kombinirati sa jorgovanom i napraviti ukusan sladoled.
Slatke cvjetne osobine jorgovana također se dodaju u kolače, a odlična je alternativa magnoliji u jednom od najpopularnijih cvjetnih kolača - kolaču od magnolije.
Kozmetika
Osim što se može jesti, jorgovan se često koristi u kozmetičkoj industriji za izradu proizvoda za njegu tijela kao što su losioni, masti, kreme za lice od jorgovana i lavande, mirisne kupke od mlijeka i jorgovana te bombe za kupanje i ulja za njegu kože. Jorgovan je također jedna od najviše korištenih cvjetnih kultura u parfemskoj industriji.
Medicina
Iako ne postoje nedavne studije o upotrebi jorgovana u današnjoj medicini, kroz povijest se koristio za jačanje sustava i sprečavanje recidiva nakon ozdravljenja pacijenta, a posebno se često koristio u slučajevima nakon što su pacijenti ozdravili od malarije.
Sirovo cvijeće jorgovana djeluje kao astringent i ima adstrigentna svojstava, jer isušuju usta zbog čega su dobri za upotrebu u proizvodima za njegu kože. Jorgovan se također koristi i kod želučanih nelagoda i plinova, a bez obzira na svrhu, najvjerojatniji ljekoviti pripravak od jorgovana je tinktura, koja je samo alkohol kojem se dodaju cvjetovi jorgovana.
Zanimljivosti
Za stare Grke jorgovan je bio sastavni dio priče o Panu, bogu šuma i polja. Govorilo se da je Pan bio zaljubljen u nimfu po imenu Syringa. Dok ju je jednog dana progonio kroz šumu, pretvorila se u grm jorgovana kako bi se prerušila jer ga se bojala. Ime Syringe dolazi od grčke riječi za cijev, "syrinks" - i odatle je poteklo znanstveno ime jorgovana, Syringa.
Jorgovani su porijeklom iz Europe i umjerenih klimatskih područja u Aziji. Običan jorgovan (Syringa vulgaris) potječe iz istočne Europe. U Sjedinjenim Državama povjesničari misle da su prvi jorgovani stigli tijekom kolonijalnog razdoblja i posađeni su oko 1750. godine na imanju guvernera Wentworth u New Hampshireu. Mjesto je sada državni park.
Thomas Jefferson zasadio je običan jorgovan krajem 1700-ih što je pouzdano poznato jer je iskustvo dokumentirao brojnim i podužim bilješkama u svojoj knjizi o vrtlarenju.
Jorgovan je simbolizirao proljeće i obnovu, jer je rano cvjetao. Grmovi su također imali različita značenja u različitim kulturama kroz stoljeća. Kelti su zbog slatkog mirisa smatrali jorgovan čarobnim. Tijekom viktorijanskog doba jorgovan je bio simbol stare ljubavi - udovice su u to vrijeme često nosile jorgovan. U Rusiji se smatralo da držanje grančice jorgovana nad novorođenom bebom donosi mudrost.
Iako se vrsta zalaže za obnovu i samopouzdanje u cjelini, svaka boja jorgovana ima svoje specifično značenje. Bijeli jorgovan predstavlja čistoću i nevinost, dok ljubičasti jorgovan simbolizira duhovnost. Ako više cvjetaju u plavoj boji, oni simboliziraju sreću i spokoj, dok žuta boja jorgovana, točnije Primrose vrsta nije česta pojava u našim vrtovima, a predstavljena je tek 1949. godine u SAD-u, pa nije poznato da nosi neko simbolično značenje.
Foto: kapa65 / Pixabay
Odgovori