Juka ili drvo života (lat. Yucca L.) je rod s više od 40 višegodišnjih biljaka, grmlja i drveća koji pripadaju porodici šparagovki (Asparagaceae), ali samo se neke uzgajaju kao sobne biljke. Još se naziva španjolski bajonet, španjolski bodež, jošua drvo, Adamova igla, iglasta palma i koplje Don Quijota. Juku često mijenjaju s dracenom (lat. Dracaena fragrans) koja je sličnog izgleda, ali za razliku od dracene, juka ima deblje deblo i sporo rastuća je biljka koje ima dodatnu prednost što je izuzetno tolerantna na sušu i upravo je juka biljka koju zovemo drvo života. Ako vam juka uvene, razlog je prekomjerno zalijevanje.
U prosjeku je poznato 40 - 50 vrsta, a većinom se razlikuju po svojim rozetama od zimzelenog i tvrdog lišća u obliku mača s velikim bijelim cvjetovima. Podrijetlom je iz vrućih i sušnih dijelova Amerike i Kariba. Iako se često počinje saditi i uzgajati kao sobna biljka, većina vrsta juke s vremenom izraste u čudovišne biljke koja dominiraju i proždiru sobu zbog čega se često presađuje na otvoreno i čini ukras okućnice. Juke su relativno sporo rastuće biljke koje zahtijevaju presađivanje svake 2 - 3 godine.
Ovisno o vrsti, boje juke kreću se od zelene do plavkaste s nijansama krem, žute i bijele boje. Rastu na trskama ili velikim drvenastim stabljikama, a jednom kad se posadi na sunčano i djelomično zasjenjeno mjesto, njega biljke je jednostavna. Juke izuzetno dobro podnose sušu jer u svojim lukovicama i deblima čuvaju vodu koju crpe za rast. Lišće raste u obliku rozete ili u razini tla, na peteljkama, deblima ili granama. Mnoge vrste imaju listove oštre kao britva i zašiljene vrhove, zbog čega su zasluženo dobile nazive španjolski bajunet i španjolski bodež.
Juke su sporo uzgajivači i ne trebaju gotovo nikakvo održavanje da bi preživjele. Njihova žilavost je i vrlina i porok, jer, jednom kad se ukorijene, teško ih se može riješiti, a veće vrste mogu u potpunosti zauzeti cijeli prostor. Biljke juke u posudama mogu uspješno rasti ostavljene na punom suncu i cvjetati, ali će se na listovima često pojaviti smeđi vrhovi ili bijele, nekrotične mrlje.
Srodnici
Vrste juke
U rodu juke ima više od 40 vrsta, ali samo se nekoliko redovito uzgaja u zatvorenom. U pustinjskim područjima, poput jugoistoka SAD-a, juke su uobičajene biljke na otvorenom, gdje postižu svoju punu veličinu. Međutim, u zatvorenom se uzgajaju dvije vrste: Yucca guatamalensis i Yucca aloifolia.
Yucca guatamalensis
Yucca guatamalensis (ranije poznata kao Y. elephantipes) je biljka koja se ponekad naziva jukica ili trska juke. Izrasta iz lukovičastog dna s dugim lišćem nalik maču koji nemaju tipičnu kralježnicu na vrha lista. Zreli primjerci izrastaju u mala, razgranata stabla s golim deblima prekrivenim spiralnim rozetama lučnih listova. Međutim, relativno su sporog rasta i godinama će živjeti u zatvorenom prostoru prije nego što prerastu svoj prostor. Ovo je daleko najpopularnija vrsta koja se uzgaja kao sobna biljka.
Yucca aloifolia
Ova biljka se ponekad naziva i španjolskim bajonetom. Ima krute listove koji završavaju oštrim vrhovima, a mogu biti dugi do 20 cm i opasno oštri. Ovo nije biljka za domove s malom djecom.
Za sadnju na otvorenom, juke se najčešće razliku prema vremenu cvatnje - neke će početi cvjetati u proljeće, a druge sredinom i krajem ljeta. Većina vrsta će cvjetati tijekom cijele godine (one se nazivaju polikarpne trajnice). Također postoje i monokarpne sorte, poput Hesperoyucca whipplei, koji cvjeta samo jednom u 50 godina, a zatim polako otpada i umire, slično mnogim njihovim bliskim rođacima, Agave spp.
Yucca baccata
Popularno zvala banana juka (lat. Yucca baccata) je vrsta koja rađa prilično ukusno voće nalik banani ili agavi, a koje se lako e priprema pečenjem. Može narasti samo do 5 m u visinu, zbog čega je jedan od najmanjih vrsta s kopljima/lišćem plavičaste boje. Cvjetovi se kreću od prljavo bijele do duboko ljubičaste i voli sunce i suho tlo.
Yucca filamentosa
Ova vrsta se naziva još i Kula bjelokosti, sapunica ili Variegata. Prekrasna je biljka koja se može pohvaliti blijedo zelenim listovima u obliku koplja s kremasto bijelom šarenilom. Listovi su ukrašeni bijelim, kovrčavim nitima ili dlačicama. Biljka može narasti do 2 m u visinu i cvate čisto bijelim cvijećem kasno u proljeće.
Obojana juka
Obojana juka je jedna od podvrsta Yucca filamentosa, a slična je Yucca flaccidi po tome što ju joj listovi fleksibilni. Potječe iz Japana i ima impresivno zlatno lišće s duboko zelenim rubovima i kovrčavim bijelim nitima. Sredinom ljeta obojenost postaje intenzivnija. Biljka cvjeta sitnim cvjetićima na 6 m visokim stabljikama što ih čini iznimno privlačnim za kolibriće.
Yucca gloriosa
Rodom sa juga Sjedinjenih Država, Yucca gloriosa je vrsta koja je u Europu (točnije Britaniju) prvi put donesena 1550. godine. Također se još naziva i Zimzelena juka, a cvate ljeti i početkom jeseni. Ima kratku i debelu stabljiku koja se na mjestima grana, obasuta listovima duljine 24 cm i širine 23 cm. Listovi su kožni, blijedo zelene boje i rastu u rozeti s uvijenim vrhovima lišća. Ima impresivno cvijeće s kremasto-bijelom unutrašnjošću, a izvana obojano crvenom bojom. Odlična je za uzgoj u teglama i voli sunce i blagu klimu.
Yucca gloriosa Variegata
Poznata i kao "Juka ljiljan", kompaktni je šareni oblik Yucca gloriosa vrste. Ova lijepa vrsta može narasti do 4 m visine s deblom debljine 2 - 3 cm. Ima krute plavo zelene listove sa šarolikim rubnim prijelazima iz duboke zlatne u kremasto bijelu boju. Cvjetovi su joj velika, mirisna bijela zvona nalik ljiljanu i vrlo su privlačni za kolibriće.
Yucca glauca
Domorodac iz jugozapadne SAD-a, Yucca glauca raste u humcima od 2 m, stvarajući cvjetove slatkog mirisa pastelno zelene sjene tijekom cijelog ljeta. Voli pjeskovito tlo i suhu klimu.
Yucca constricta
Također poznata kao Buckleyeva juka, rodom je iz istočnog sjevernog srednjeg Teksasa i obilno raste u vapnenačkim prerijama. Raste čak južno do Meksičkog zaljeva i zapadno do Rio Grandea. Ima vrlo uske, oštre i relativno kratke listove blijedo plavo-zelene boje, dok kovrčave niti krase krajeve lišća. Grm može narasti do 2 m, a cvjetne stabljike mogu doseći visinu od 5 m.
Yucca smalliana
Ponekad se naziva i Adamova igla, iglica i žlica juke. Također je poznata i kao juka sa najslabijem lišćem, jer se savija pod vlastitom težinom. Ovaj atraktivni grm može narasti do 2 m i cvjetnom stabljikom do 8 m. Cvjetovi su veliki, mirisni i bijeli. Ova je vrsta izuzetno otporna na hladnoće, a podrijetlom je iz jugoistoka SAD-a i više voli pjeskovito tlo.
Yucca recurvifolia
Rodom s jugoistoka SAD-a od Mississippija do Georgije ima veliko lišće terminalnih rozeta plavo-zeleno boje i gracioznog mekog luka, što mu daje lijep, prepoznatljiv izgled.
Yucca rupicola
Također se naziva i Uvrnuta juka, još je jedna vrsta rodom iz Teksasa. Ova biljka juke vrlo je atraktivna; duboko zeleni listovi u obliku trake široki su par centimetara, obrubljeni crvenom bojom i ukrašeni uvijenim bijelim vlaknima. Listovi rastu u rozetama koji mogu narasti do 2 m i postaju sve više uvijeki kako biljka sazrijeva.Dobro uspijeva u polusjeni i na potpuno osunčanim područjima.
Yucca flaccida
Poznata i kao Zlatni mač je još jedna vrsta fleksibilne biljke juke. Manja je vrsta koja raste u nakupinama visokim oko 2 m i širokim 3 m. Njeno fleksibilno lišće svjetlo je žute boje sa zelenim obrubom. Boja postaje svjetlija i privlačnija u jesen, zimu i proljeće, ali ljeti blijedi, a bijeli cvjetovi u obliku zvona kasno u proljeće izlaze na petokrake peteljke.
Yucca arkansana
Yucca arkansana preferira kamenita tla, pa često proteže duž željezničkih pruga. Kako raste, kompaktnija je, doseže visinu od oko 2 m. Cvjetne stapke su obično visoke oko 3 m, koplja su plavkasto zelena, a cvjetovi zelenkasto bijele boje. Prilično dobro raste u polusjeni, ali više voli jarko sunce.
Yucca pallida
Poznat kao Blijeda juka, ova vrsta može rasti u polusjeni do područja s jarkim suncem. S obzirom da može narasti samo do 1 m visine, čini dobru podlogu za sadnju drugih vrsta. Listovi su blijedo plavkasto zeleni, a cvjetovi čisto bijele boje. Cvjetovi se javljaju usred ljeta i traju nekoliko tjedana.
Yucca angustissima
Vrlo slična vrsti Yucca harrimaniae, obje vrste imaju uske, vrlo krute i tanke listove ukrašene kratkim i čekinjastim vlaknima duž rubova lišća. Grm može narasti do 1 m širine, ali cvjetna stabljika može doseći visinu od 6 m. Veliki, viseći cvjetovi kreću se od blijedo zelene do duboko kremaste boje. Izvorna na jugozapadu SAD-a i Meksika, biljka preferira suho, pjeskovito tlo.
Yucca schidigera ili Yucca treculeana
Naziva se i španjolski bodež ili koplje Don Quijota, ovaj je veliki primjerak više drvo. Njegova debela debla nalik trupcu mogu narasti i do 1 m, a listovi tamno zelene boje sa žutim vrhovima su izuzetno oštri. Ljekovita je biljka koja sadrži nekoliko fiziološki aktivnih fitokemikalija. Bogata je steroidnih saponinom, a komercijalno se koristi za izradu sapuna.
Yucca elephantipes ili Yucca gigantea
Ponekad se nazivaju Ogromna juka ili Gvatemala juka. Tolerantne su na sušu i mogu doseći visinu i do 30 m. Tijekom ljetnih mjeseci cvate bijelo cvijeće. Izgleda poput palme i često se počinje s uzgojem kao sobna biljka.
Yucca faxoniana ili Yucca carnerosana
Vrlo visoka sorta koja može doseći visinu do 12 m, dok listovi mogu biti dugi čak i do 6 m. Daju raskošno cvijeće od sredine proljeća do kasnog proljeća, a cvjetovi variraju u boji od prljavo bijele do blijedo ružičaste.
Yucca rigida
Također poznata kao Palmilla ili Plava Yucca, ova biljka ima ljupko plavkasto sivo lišće i cvjetove bogate, kremasto žute boje. Ova impresivna biljka može doseći visinu od 15 m i širinu od 6 m.
Yucca aloifolia
Poznata kao španjolski bajonet, još je jedna velika vrsta juke. Ova sorta ima dugačke, krute, oštre zelene listove i velike bijele cvjetove. Može narasti do 8 m visine s debelim deblom nalik stablu.
Yucca brevifolia
Ponekad se naziva Joshuino drvo. Ovaj potencijalni div polako raste do visine od 20 m, ali sam rast može trajati jako dugo. Rodom je iz Utaha i Južne Kalifornije, gdje pruža važno stanište širokom spektru pustinjskih i prerijskih ptica. Ova zimzelena biljka na krajevima svojih grana ima ima kratke, tamne listove i impresivne bijele cvjetove.
Yucca filifera
Poznata i kao meksičko juka drvo, najveća je sorta i može doseći visinu od 30 m s debelim, čvrstim listovima koji neprestano rastu prema deblu i čine grm na vrhu. Stablo se može granati ili jednostavno rasti ravno prema gore kao jedno deblo. Cvjetno klasje je dugačko oko 4 m i više se spušta nego što stoji uspravno.
Uzgoj juke
Pod pravim uvjetima juku ili drvo života nije teško uzgajati. Odgovara im zanemarivanje i ne zahtijevaju previše pažnje. Posebno ih je lako previše zaliti, a slab rast i razvoj stabljike znak je da biljka ima previše vode. Najbolji uvjeti za kvalitetan razvoj biljke uključuju sunčani kut s relativno niskom vlagom. U nastavku se nalaze svi detaljni savjeti za kvalitetan uzgoj juke ili drva života.
Tlo
Juka ili drvo života prirodno raste u pjeskovitim, suhim pustinjama. No, za uzgoj u zatvorenom prostoru preporučuje se sadnja juke u rastresitu, kvalitetnu zemlju za lončanice. Zemlja ne treba biti posebno formulirana ili bogata; zapravo, ona nije dobra za juke koje ne zahtijevaju puno truda oko uzgoja. Dovoljno je uzeti vreću jeftine zemlje i umiješati grubi hortikulturni pijesak i perlit kako bi se osigurala što bolja drenaža.
Klima
Juka je prilagođena rastu u pustinji, gdje su temperature visoke, stoga se lako prilagođava visokim i vrućim temperaturnim uvjetima. Najbolje će rasti u klimama s umjerenom vlagom, ali kao pustinjske biljke savršeno će biti zadovoljne rastom u suhim uvjetima.
Uspijeva na suncu, pa su savršene biljke za mjesta okrenuta zapadu gdje će sve ostale biljke inače izgorjeti od sunčeve svjetlosti, a uspješno se razvijaju i na jarkom, ali i neizravnom suncu. Uzgoj juke pri slabom osvjetljenju dovest će do manjeg razvoja cvjetova i tanje stabljike. Međutim, juka uzgojena na sjenovitom mjestu će rasti sporije, što će nekima možda biti i prednost.
Vrijeme sadnje
Samo vrijeme sadnje ovisi o načinu i mjestu sadnje i presađivanja i tome hoće li biljke biti na otvorenom ili zatvorenom prostoru. Sadnje sjemena u zatvorenom prostoru moguće je tijekom cijele godine, kao i sadnja sadnica, no za sadnju na otvorenom, vrijeme za sadnju sadnice juke je proljeće kako bi imala dovoljno vremena za razvoj korijenja prije velikih vrućina. Ne preporučuje se sadnja sjemena direktno na otvoreno.
Slaganje kultura
Juku je potrebno saditi daleko od šetnica ili igrališta kako bi se izbjegle slučajne ozljede u kontaktu s njihovim oštrim lišćem. Osim toga, u obzir je potrebno uzeti i samu veličinu biljke kako bi bili sigurni da se nalazi dovoljno daleko i da u budućnosti neće predstavljati problem za razvoj drugih biljaka koje se planiraju saditi u blizini.
Ne preporučuje se sadnja s biljkama koje zahtijevaju redovito zalijevanje, poput povrtnih kultura paprike, rajčice, salate i tikvica jer prekomjerno zalijevanje može uzrokovati truljenje korijenja.
Manje vrste su odlične za sadnju u posudama, a najbolji izbor za hladnija područja uključuje vrste Y. filamentosa, Y. flaccida, Y. glauca, Y. gloriosa, Y. harrimaniae i Y. schottii koje se mogu saditi uz biljke sa sličnim potrebama kao što su lavanda, salvija, sedum ili smreka.
Juke se može saditi i u kombinaciji sa sladićem, a posebno mu odgovara končasta juka.
Faza mirovanja
Biljke juke miruju zimi kada ih je potrebno prestati zalijevati. Nakon završetka faze mirovanja, pojavit će se mladice koje je potrebno odvojiti od matične biljke i posaditi na drugo mjesto ili baciti.
Sadnja juke
Iako sama sadnja juke nije komplicirana, najvažnije je pratiti korake za optimalne uvjete. Iako se sadnja sjemena na otvoreno inače ne preporučuju, nije nemoguća, a idealni uvjeti i kako uspješno posaditi juku ili drvo života nalaze se u nastavku.
Sadnja sjemena
Sjeme juke se može saditi u zatvorenom prostoru bilo kad, ili na otvorenom u proljeće. Za sadnju sjemena na otvorenom birajte otporne vrste, a sjeme posadite u proljeće kada su temperature 10 - 12°C. Za nježnije vrste, pričekajte dok temperature ne budu 18 do 22°C. Rast juke je prilično spor i promjenjiv, pogotovo ako se uzgaja iz sjemena i može proći i nekoliko godina dok ne procvjeta zbog čega se izbjegava sadnja sjemena na otvoreno. Kod grmolikih vrsta bit će potrebno čak i do godinu dana da sjeme proklija.
Prije sadnje u zatvorenom prostoru, sjeme čuvajte na hladnom i suhom mjestu do rane zime i posadite ih u pojedinačne posude i ostavite na toplom, dobro osvijetljenom mjestu. Održavajte tlo lagano vlažnim i čekajte. Ako imate sreće, sjeme će niknuti za mjesec dana.
Kad vrijeme postane pouzdano toplo, sadnica se može prebaciti na otvoreno ili alternativno, može se uzgajati kao sobna biljku 2 - 3 godine, jer će biti dovoljno mala da može biti u stanu ili kući.
Sadnja sadnice
Juku lako možete razmnožavati reznicama korijena ili stabljike. Za uzimanje reznica stabljike je potrebno da je matična biljka zrela kako bi truljenje korijena bilo manje vjerojatno. Ukorjenjivanje je vrlo jednostavno, a potrebno je uzeti reznicu (lisnati vrh i deblo biljke) oštrim, čistim nožem.
Napravite ravan, čist rez i obavezno premažite izloženi odrezani dio premazom kako biste ga zaštitili i spriječili infekciju. Iako će biljka u ovom trenutku izgledati ružno, budite sigurni da će odmah početi razvijati nove rozete lišća kako bi se oporavila.
Pažljivo uklonite donje lišće biljke juke s reznice i ostavite da se osuši na otvorenom nekoliko sati. Kod velikih reznica, napravite 3 - 5 "rezova" i premažite premazom za ukorjenjivanje .
Posadite u posudu s pripremljenom zemljom, stavite posudu na zasjenjeno mjesto i održavajte tlo vlažnim. Pričekajte 2 - 3 tjedna i provjerite počinju li klijati lišće ili korijenje. Kada se to dogodi, pričekajte još 3 - 4 tjedna, a zatim započnite s prebacivanjem nove biljke na sunčano mjesto.
Kalemljenje
Prilikom odabira mjesta za sadnju juke, najbolje je blago povišeno područje koje pruža dobru drenažu, a korištenje uzdignutih gredica (iako vrlo neobično) može biti vrlo dobra ideja. Tlo ne smije biti pretjerano bogato (pH 5,5 - 7,5) s puno rastresitog materijala, kao što je vermikulit, pijesak ili sitni kamenčići koji pružaju dobru drenažu.
Prilikom pripreme uzdignutih gredica, potrebno ih je obložiti s granitnim stijenama i prekriti s nekoliko centimetara manjih oblutaka kako bi se omogućila bolja drenaža. Granitni materijali su također dobra ideja kako bi se spriječilo stajanje korijena biljke u vodi i razvoj truljenja.
Ako živite u području s hladnim, mokrim zimama, potrebno je imati na umu da će se biljke morati zaštiti od vremenskih nepogoda, ali ako se ne želite zamarati traženjem pokrivača i pokrivanjem biljke prije zime, preporučuju se vrste: Yucca glauca, Yucca filamentosa, Yucca Karlsruhensis (filamentosa × glauca), Yucca flaccida, Agnosticizam Yucca, Yucca Hybrid 1402 i 500 - hibridi iz Danske, koji mogu izdržati hladne, mokre zime bez zaštite.
Uzgoj u vrtu
Juka prirodno voli sunčana područja na otvorenom, s dovoljno prostora za širenje i puno sunca za upijanje. Uzgoj na otvorenom vrlo je jednostavan, bilo da započinjete s mladim biljkama u posudama, sadnicama ili reznicama.
Za sadnju nekoliko biljaka, potrebno je ostaviti dovoljno između njih za potpuno širenje. Inače će ih kasnije biti potrebno presaditi što može biti bolan i težak proces.
Odaberite područje koje ima djelomično do puno sunca, i najvažnije, mjesto koje se dobro isušuje. Pri odabiru mjesta potrebno je uzeti u obzir zrelu veličinu biljke, jer neke mogu narasti prilično velike. Odaberite vidljivo područje, ali daleko od mjesta gdje prolazite jer se u prolazu možete nabosti na njihove oštre i bodljikave listove.
S vremenom mogu razviti masivne korijenske strukture koje uzrokuju pucanje temelja, rušenje potpornih zidova i upada u cijevi za navodnjavanje. Te se velike korijenske probleme je izuzetno teško riješiti, a svi ostaci koji ostanu iza njih mogu potaknuti novi rast juke.
Sjeme je potrebno namočiti 24 sata prije sadnje kako bi se potaknulo klijanje i saditi samo 1 - 2 sjemenke zajedno. Sjeme se mora održavati umjereno vlažnim, a znakove klijanja biste trebali primijetiti za otprilike 3 - 4 tjedna. Nakon otprilike 8 tjedana presadnice je potrebno presaditi u veće posude ili na stalno mjesto.
Uzgoj u stakleniku
Zbog svoje veličine, juka se ne preporučuje za uzgoj u stakleniku, nou nedostatku odgovarajućih uvjete za uzgoj presadnica, staklenik je dobra opcija u kojoj se mogu emitirati vanjski uvjeti i tako potaknuti klijanje i rast novih biljaka koje je kasnije potrebno za presađivanje na stalno mjesto.
Uzgoj u posudama
Kad je u pitanju uzgoj juke u posudama, ovdje vrijedi pravilo "što veće, to bolje". Pri odabiru posude, odaberite teške posude koje pružaju čvrstu podlogu, inače, težina biljke može dovesti do njenog prevrtanja i obavezno joj je potrebno osigurati dovoljno prostora za korijenje. Sadnice i vrlo mlade biljke mogu se saditi i u manjim lončanicama, ali kako biljka sazrijeva, prema potrebi ju je potrebno posaditi u sve veće i veće posude. Pokušaji ograničavanja njihovog rasta manjim posudama nisu uspješni i biljku samo čine nesretnom.
Kad biljke dosegnu točku rasta i više ne mogu ugodno rasti u posudi, vrijeme je za presađivanje u veću posudu ili na otvoreno.
Održavanje nasada
Juka je biljka koja ne zahtjeva održavanje i vrlo je laka za uzgoj. Sve što je biljci potrebno je povremeno zalijevanje i presađivanje kada dosegne razvoj korijena u posudi u kojoj je posađena. S obzirom na to da se šire i rastu, za uzgoj u zatvorenim prostorima potrebno ih je prorijeđivati i obrezivati kako biljka ne bi izgubila kontrolu i počela dominirati prostorom.
Održavanje i njega
Kada se drži u zatvorenom prostoru, biljka će cijeniti toplo, sunčano okruženje i relativno suho, dobro drenirano tlo. Tlo ne mora biti bogato, a zapravo je poželjan visok postotak pijeska ili šljunka. Potrebno je povremeno nježno obrisati listove vlažnom krpom, povremeno obrezivanje, zalijevanje i gnojidba.
Zalijevanje
Juka je vrlo osjetljiva na vodu. Ne voli pretjerano zalijevanje, pa ju je potrebno redovito zalijevajti samo u proljetnoj i ljetnoj sezoni rasta, ali uz uvjet da biljka ima izvrsnu drenažu i da se suši između zalijevanja. Zimi ju je potrebno zalijevati sporadično i nikada ne dopustiti da biljka "sjedi" u vodi.
Prilikom jako sunčanih dana, potrebno je prije zalijevanja pustiti da se gornja 1/4 ili 1/3 tla osuši, a u zatvorenim prostorima, pustiti da se osuši 3/4 tla. Preporučuju se sadilice za navodnjavanje po principu kap po kap, ali namijenjene sobnim biljkama.
Gnojidba
Drvo života potrebno je gnojiti tijekom vegetacije tekućim gnojivom ili gnojivom s kontroliranim otpuštanjem prema uputama proizvođača. Obično je dovoljna gnojidba jednom mjesečno. Iako juke zaista uspijevaju zanemarivanjem, uravnoteženo dodavanje tekućeg gnojiva može se primjenjivati jednom mjesečno tijekom proljeća i ljeta, a posebno je korisno za juke koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru.
Razmnožavanje
Najlakši način za razmnožavanje juke je uzimanjem reznica sa starijih biljaka. Tijekom presađivanja biljki je potrebno pažljivo odsjeći reznicu od najmanje 4 cm nakon čega je potrebno obraditi krajeve reznice stabljike hormonom za ukorjenjivanje. Za brže ukorjenjivanje preporučuje se sadnja u novu posudu u vlažnu (ali ne i mokru) zemlju.
Razmnožavanje reznica se obično vrši u proljeće, ali se mogu uzimati i tijekom zime od zrelih biljaka. Potrebno je odrezati otprilike 7 cm dug dio postojećeg korijena i ostaviti da stoji na hladnom i suhom mjesto par dana prije sadnje u zemlju. Nakon sadnje, posudu je potrebno staviti na mjesto s neizravnim sunčevim svjetlom što bi trebalo potaknuti rast korijena za otprilike 3 - 4 tjedna.
Juka koja se uzgaja u zatvorenom vjerojatno neće cvjetati ili donositi sjeme, pa je vegetativno razmnožavanje obično jedina opcija, dok se cvjetajuće juke razmnožavaju oprašivanjem pri čemu se proizvodi sjeme. Potrebno je imati na umu da će se iz ovakvog načina razmnožavanja potaknuti samo rast nove biljke, no neće sve sjeme biti plodno i rast može izostati.
Presađivanje
Juke ili drvo života mogu nesmetano rasti u posudama sve dok ne postanu prevelike i dovoljno teške da čak i prevrnu svoje posude nakon čega ih je potrebno presaditi. Drvo života je potrebno presaditi svake 2 - 3 godine i, iako je prilično teško zbog veličine same biljke i oštrih listova, biljci je potrebna nova zemlja.
Presađivanje u veću posudu se vrši tako što se biljka zajedno sa zemljom izvadi iz stare posude i presađuje u veću, gdje se dodaje nova zemlja za lončanice u tolikoj količini da mora prekrivati vrh stare zemlje minimalno 2 cm. Također se preporučuje dodavanje samo svježe i nove zemlje koja nije dugo stajala.
Za presađivanje juke na otvoreno potrebna je priprema i dobro vrijeme. Neke biljke mogu biti velike i stare i vjerojatno ćete trebati pomoć jer su ovo glomazne biljke s oštrim lišćem. Potrebno je pažljivo odabrati mjesto presađivanja, jer ne vole da ih se često premješta. Također će biti potrebna dodatna briga za biljku nekoliko mjeseci i postoji mogućnost da doživi transplantacijski šok, no biljka će se obično oporaviti u roku tjedan dana.
Juka se može presaditi u bilo koje doba godine, a najbolje vrijeme na otvoreno je kada prosječna minimalna temperatura zraka ostane duže vrijeme iznad 10°C i tlo se počelo zagrijavati čime ćete spriječiti da se korijenje šokira ili ošteti.
U područjima s blagim zimama, biljku je najbolje premjestiti na jesen. Na taj se način korijenje može uspostaviti prije nego što dođu vruće temperature. Ako se presađuje u proljeće, bit će ju potrebno dodatno zalijevati dok se korijen ne privikne na novo mjesto.
Širina i dubina rupe su prva briga i za vađenje juke potrebno je iskopati dovoljno veliku rupu oko biljke i toliko dublju ispod krošnje. Postavite ceradu na jednu stranu i lopatom izvucite biljku na nju. Zatim na mjestu presađivanja iskopajte rupu duboku koliki je korijenski sustav i dvostruko širu. Savjetuje se dodavanje malo novog tla u središte nove rupe, što će uzdići juku jer nakon što se tlo slegne nakon zalijevanja, juka može potonuti u tlo što s vremenom može uzrokovati truljenje. Raširite korijenje i smjestite biljku u novu rupu. Zatrpajte rastresitom zemljom, nježno nabijajući.
Kod biljke presađene u jesen, ako se ne očekuju oborine, potrebno ju je zalijevati jednom tjedno. Nakon dva tjedna, zalijevanje je potrebno smanjiti na svaki drugi tjedan. U proljeće su temperature toplije i dolazi do isparavanja, a biljka treba biti umjereno vlažna mjesec dana, nakon čega se zalijevanje smanjuje na svaka dva tjedna.
Ako se pojavi obezbojenje lišća uslijed transplantacijskog šoka, uklonite ih kad počnu rasti nove mladice. Koristite organski malč oko baze biljke kako biste obeshrabrili korov i sačuvali vlagu, a zemlju održavali hladnom ljeti i toplom zimi. Za otprilike mjesec dana juka bi se trebala dobro uspostaviti na svom novom mjestu.
Prorjeđivanje
Bijeli cvjetovi juke koji se skupljaju duž stabljika izgledaju prekrasno, ali biljka neće razviti ni cvijet ni list ako padne u tzv. "biljnu depresiju". Redovito pomlađivanje, također poznato i kao dioba juke je obnavlja i potiče rast i cvjetanje. Prorjeđivanje zahtijevaju samo grmovite vrste, ne i drveća.
Prorjeđivanje juke se vrši dijeljenjem korijenja, zbog čega je biljku potrebno izvaditi iz zemlje. Zabijanjem lopatice u zemlju u krug oko korijenske zone smanjuje se mogućnost oštećenja korijena, razbija tlo i omogućuje uspješno podizanje biljke. Stvarni postupak podjele zahtijeva umetanje pika lopatice u središte korijena i rezanje na manje dijelove. Juka se može prepoloviti ili izrezati na više dijelova (trećine i četvrtine), nakon čega se podijeljeni dijelovi juke sade u malo širu rupu i ne dublju od korijena.
Dijeljenje juke nakon cvjetanja ljeti rezultira optimalnim rastom i zahtijeva manje pažnje kasnije, dok dijeljenje biljke u cvatu često u početku rezultira slabim rastom, a biljka zahtijeva više brige da je se održi na životu. Iako se može podijeliti prije nego što procvjeta, savjetuje se provjera korijena prije same diobe. Mrtvi korijeni - kašasti i crno smeđi, ukazuju na to da će oporavak nakon podjele biti težak i spor, zbog čega se takvi dijelovi biljke mogu i odbaciti i posaditi samo najbolje dijelove.
Rezidba
Kada postane previsoka i prevelika za određeni prostor, juku povremeno treba obrezati pomoću pile ili oštrih para škara kojim se prereže deblo na pola, a zatim ukorijenjeni kraj presadi i dobro zalijeva. Rezidba cvjetova juke je moguća bilo kada, čak i ako ne cvjeta. Pomoću oštrih škara se odreže peteljka na 3 - 4 cm iznad mjesta na kojem stabljika raste od glavnog debla.
Iako se tehnički ne smatra obrezivanjem, održavanje biljaka uklanjanjem mrtvih ili oštećenih listova može se obaviti u bilo kojem trenutku. Kako bi se smanjila njezina veličina rezanje biljke bi trebalo vršiti u rano proljeće, neposredno prije vegetacije.
Jednostavno se odreže gornji dio trupca do željene veličine, nakon čega bi nove mladice trebale niknuti iz mjesta reza. Međutim, potrebno je imati na umu da ovaj rast ponekad može biti nepredvidljiv. Istovremeno, mladice se mogu odrezati i po želji ponovno zasaditi na drugo mjesto.
Također, mrtvi ili oštećeni listovi uz dno biljke mogu se ukloniti u bilo koje vrijeme kako bi se biljka "očistila", dok je cvjetne stabljike nakon cvatnje je potrebno odrezati do podnožja.
Bolesti
Iako ne postoje ozbiljni problemi s bolestima, mogu se pojaviti lisnate pjege uzrokovane gljivicama, no najčešći uzrok pojave smeđe pjegavosti je prekomjerno zalijevanje. U nastavku se nalaze najčešće bolesti i kako ih tretirati.
Smeđa pjegavost
Smeđa pjegavost na listovima često može nastati prekomjernim zalijevanjem, pa je uvijek najbolje zalijevati u podnožju biljke. Ovo je skoro jedina i najkarakterističnija bolest biljke i vrlo se lako preventivno suzbija praćenjem suhoće tla.
Ako na listovima biljke vidite crvenkasto-narančaste mrlje hrđe, to je znak da se pojavila gljivična infekcija ili "pjegavost lista juke". Potrebno je odmah odstraniti zaraženo lišće kako bi se spriječilo širenje bolesti, a nakon obrezivanja upotrijebiti fungicidni sprej.
Matična trulež
Matična trulež jedan je od najčešćih problema s jukama, ali može se izbjeći dobro dreniranim tlom. Uzrokovana je pretjeranim zalijevanjem zbog čega se u korijenu skuplja prekomjerna voda u kojem korijen, na kraju, leži, a ako je smještena na zasjenjeno mjesto, pojavljuje se trulež korijena koji uzrokuje odumiranje biljke.
Gljivice
Gljive mogu predstavljati problem za biljke na otvorenom u područjima s hladnim, mokrim zimskim vremenskim uvjetima. Kao što je spomenuto, mogu se spriječiti zaštitom biljke od prekomjerne vlage tijekom zimskih mjeseci postavljanjem plastičnog šatora ili privremenog staklenika nad njima.
Savijeno ili uvelo lišće
Kod nekih vrsta juke ovo je tipično za zrelo lišće. Ako su stariji listovi malo savijeni, ali novi listovi nisu, vjerojatno ne trebate brinuti. Ako je problem generaliziran i pojavi se iznenada, mogao bi ga uzrokovati višak zalijevanja, premalo zalijevanja, višak gnojiva, šok nakon presađivanja ili premještanje lončanice.
Štetnici
Ponekad zrela juka koja godinama raste na istom mjestu i posudi može izgledati kao da je zaražena insektima, no nije nužno. Prije tretiranja insekticidom, potrebno je znati o kakvim se štetnicima zapravo radi.
Juka moljci
Noću cvijeće juke emitira miris koji privlači moljce juke. Oni su vitalni doprinos opstanku biljke kao i njihov jedini oprašivač zbog čega zapravo nisu štetnici, ali je važno znati kako biste mogli prepoznati da su oni zapravo korisni. Zauzvrat, juke su jedina biljka domaćina moljaca. Većina juka moljaca imaju bijela krila koja im pomažu da se stope s cvjetovima koje oprašuju, a zatim polože jajašca. Njihove gusjenice se hrane sjemenkama, ali neke ostavljaju iza sebe kako bi biljka mogla razmnožavati.
Puževi
U vlažnim područjima karakteristična je pojava puževa koje privlače nježne, mlade biljke juke. Srećom, lako ih je kontrolirati posipanjem dijatomejske zemlje ili nanošenjem standardnih mamaca za puževe oko biljke.
Paukove grinje
Ako su na stabljikama primjetne sive trake i točkaste mrlje, to je pokazatelj zaraze paukovim grinjama. Potrebno je temeljito poprskati biljku insekticidnim sprejem i odrezati svu mrtvu vegetaciju koju ćete pažljivo zatvoriti u plastičnu vrećicu i baciti u smeće ili spaliti.
Upotreba juke
Juke se široko uzgajaju kao ukrasne biljke u vrtovima. Mnoge vrste također imaju jestive dijelove, uključujući voće, sjemenke, cvijeće, listove, a rjeđe korijenje.
Jestivost korijena juke često proizlazi iz zabune i miješanja sa slično izraženom, ali botanički nepovezanom jukom, koja se naziva i kasava ili manioka (lat. Manihot esculenta). Korijeni juke od saaptree (lat. Yucca elata) sadrže puno saponina koji se koriste za upotrebu u indijanskim ritualima. Osušeni listovi juke i vlakna debla imaju nisku temperaturu paljenja, što biljku čini poželjnom za upotrebu u potpaljivanju uz trenje. Stabljika (kada se osuši) na kojoj se često ostavlja cvijeće privezuje se čvrstim komadom cedra za potpaljivanje vatre.
U ruralnim apalačkim područjima vrste poput Yucca filamentosa nazivaju se "vješalicama za meso". Žilavi, vlaknasti listovi, s oštrim vrhovima, koriste se za probijanje mesa i izradu čvorova u obliku petlje kojom se meso vješa za soljenje ili dimljenje. Vlakna se mogu koristiti za izradu konca za šivanje ili užeta.
Berba
Juka je najpoznatija po svojoj uobičajenoj uporabi kao primjerak ukrasne biljke. I, iako se u jednom trenutku povijesti, koristila kao izvor hrane, iako ne toliko zbog korijena, već više zbog cvjetova i slatkog voća s visokim udjelom ugljikohidrata koje neke vrste imaju, danas to nije toliko čest slučaj.
Gotovo sve biljke juke mogu se koristiti kao hrana. Jestive su baze lišća, cvjetovi, mladice kao i plodovi nekih vrsta juke. Stabljike ili debla juke sadrže ugljikohidrate u kemikalijama zvanim saponini zbog čega su otrovne i ne konzumiraju se. Da bi ih učinili jestivima, saponine treba razgraditi pečenjem ili kuhanjem.
Cvjetne peteljke je potrebno ukloniti s biljke prije nego što procvjetaju ili postanu vlaknaste i neukusne. Mogu se kuhati, ili kad se tek pojave, jesti sirove dok su još nježne i nalik na velike stabljike šparoga. Same cvjetove potrebno je brati točno u pravo vrijeme radi optimalnog okusa.
Plod je najpoželjniji dio biljke i imaju ga samo vrste s debelim listom. Dugo je oko 10 cm, nalikuje na bananu i obično se peče dajući slatki okus nalik melasi ili smokvi. Voće se može ubrati prije nego što je potpuno zrelo i pustiti da dozrije.
Skladištenje
Juka je karakteristična po tome što ubrani dijelovi biljke dugo ostaju svježi čak i bez posebnih uvjeta skladištenja. Voće se može sušiti i tako koristiti ili istucati u slatki obrok od kojeg se može napraviti slatki kolač. Pečeno ili suho, voće će ostati svježe nekoliko mjeseci zbog čega je idealno za duže čuvanje i kasniju preradu.
Kulinarstvo
Cvjetne latice obično se jedu u Srednjoj Americi, ali se njihovi reproduktivni organi (prašnici i jajnici) prvo uklanjaju zbog njihove gorčine. Latice se blanširaju 5 minuta, a zatim kuhaju a la mexicana (s rajčicom, lukom, čili papričicama) ili u tortitas con salsa (pljeskavice s jajima u zelenom ili crvenom umaku). U Gvatemali se kuhaju i jedu s limunovim sokom.
Nedrveni dijelovi biljke su jestivi. Mahune s voćem ili sjemenkama juke mogu se peći i izgledom su vrlo slične bamiji. Kad su sjemenke i dalje mekane i nježne, mogu se izvaditi iz mahune i jesti sirove. Kad se osuše, mogu se samljeti u brašno. Cvijeće je vrlo ukusno i čini ukusan dodatak salatama, juhama, varivima i jelima s miješanim kruhom.
U El Salvadoru se jedu nježni vrhovi stabljika, koji su lokalno poznati kao cogollo de izote, a u proizvodnji se ekstrakt juke koristi kao sredstvo za pjenjenje i aromu u gaziranim pićima.
Neke vrste u lišću sadrže steroidne saponine, kemikalije koje mogu izazvati iritaciju crijeva, pa čak i probleme središnjeg živčanog sustava ako se konzumiraju u dovoljno velikim količinama. Biljka ima prilično gorak okus, a poznato je i da životinje ozbiljno obolijevaju od njene konzumacije.
Medicina
Mnogi spojevi iz juke koriste se u proizvodnji novih lijekova, a posebno korijen biljke koja ne cvjeta. Sadrži kemikalije koje bi mogle pomoći u smanjenju visokog kolesterola i smanjenja simptoma artritisa kao što su bol, oteklina i ukočenost, zbog čega se u novije vrijeme sve češće izvode razna istraživanja.
Također je popularno i izravno nanošenje juke na kožu kod problema s čirevima, kožnim bolestima, uganućima, bolovima u zglobovima, ćelavosti i peruti, no svakako se preporučuje konzultacija s liječnikom prije korištenja juke za samoliječenje.
Zanimljivosti
Egzotičnog izgleda s uskim šiljastim listovima, juka se davno sadila ispred prozora kako bi se spriječilo bilo kakvo "provirivanje" znatiželjnika. U svakom slučaju, povijest juke službeno započinje 1750-ih kada ju je prvi put opisao švedski botaničar Carl Linnaeus, iako su Indijanci ovu biljku koristili puno prije nego ju je on otkrio.
Indijanci su koristili njegov korijen kao sapun, od njegovih lišća izrađivali užad i jeli voće, cvjetne pupoljke, lišće i korijen. Povijest juke također navodi da je u 19. stoljeću bili mnogo hibrida, puno više nego danas i da je, nažalost, uzgoj većine izgubljen zbog dva svjetska rata.
Od 1897. do 1907. godine Carl Ludwig Sprenger imenovao je 122 hibrida. I korijenje i stabljike juke bogati su saponinima ili prirodnim sapunom zbog čega je obično poznata kao drvo sapuna. Potpuno prirodni sapun napravljen od ovih dijelova stabla slovio je kao izvrstan šampon i sapun za tijelo.
Osušeni listovi i vlakna olakšavaju paljenje vatre, jer osušena stabljika biljke brzo i lako izgara zbog niske temperature i trenja. Listovi su žilavi i britki zbog čega se u nekim područjima (npr. ruralnim Apalačkim planinama) koristi za vješanje svježeg mesa. U tim se krajevima juka obično naziva "Vješalica za meso".
Foto: Erik (DinkyToys) / FreeImages
Odgovori