Lipa (lat. Tilia) je rod listopadnih stabala iz porodice sljezovki (Malvaceae). Ovom rodu pripada oko 40 vrsta drveća čija stabla mogu biti visoka 25 - 30 m. Drvo lipe je zbog svoje elastičnosti i mekoće jako cijenjeno u rezbarstvu i kiparstvu. Mlada stabla imaju tanku i glatku koru smeđe boje, a kod starijih … [više] about Lipa
Kiseli ruj
Kiseli ruj (lat. Rhus typhina) je manje listopadno drvo ili grm iz porodice vonjača (Anacardiaceae). Stabla uglavnom mogu biti visoka od 5 do 6 m i formiraju široku krošnju, ali postoje i primjerci visoki 12 m. Ruj je poznat i pod nazivima nebesko drvo i plišano drvo, a prepoznatljiv je po perasto poredanim … [više] about Kiseli ruj
Joha
Joha je naziv za rod iz porodice brezovki (Betulaceae), u koji se ubraja preko 40 vrsta listopadnog drveća i grmlja. Od tih vrsta u Hrvatskoj najčešće rastu bijela i crna joha te planinska ili zelena joha. Za uzgoj se najčešće bira crna joha. Ova stabla u prirodnim staništima mogu rasti u skupinama ili u … [više] about Joha
Stočni sirak
Sirak (lat. Sorghum) je jednogodišnja biljka iz porodice trava. Postoji 29 vrsta od kojih se neke vrste sirka uzgajaju se kao žitarice, a neke kao stočna hrana ili za proizvodnju alkoholnih pića i sirupa. Ova biljka je izgledom slična kukuruzu, ali umjesto klipa formira metlicu. Ima dobro razvijen i razgranat … [više] about Stočni sirak
Baršunasta panjevčica
Baršunasta panjevčica (lat. Flammulina velutipes) je jestiva gljiva iz porodice Physalacriaceae. Naziv je dobila zbog svog baršunastog izgleda i zbog toga što najčešće raste na panjevima. Budući da raste tijekom zime, kod nas se još naziva i zimskom panjevčicom. Klobuk baršunaste panjevčice može biti … [više] about Baršunasta panjevčica
Slamnatica
Slamnatica (lat. Stropharia rugosoannulata) je jestiva gljiva iz porodice strnišnica, a u narodu je još poznata i pod nazivima vitičarka, pečurkasta strnišnica i Ferrijeva vitičarka. Jako je popularna u zapadnoj Europi, posebno u Njemačkoj, jer ima okus sličan rotkvi. Rasprostranjena je na području Europe … [više] about Slamnatica
Jablanovača
Jablanovača ili topolovka (lat. Agrocybe aegerita) je jestiva gljiva iz porodice strnišnica. Postoji još nekoliko znanstvenih naziva za ovu gljivu, a to su: Pholiota cylindracea, Pholiota leochroma, Agaricus cylindraceus i Togaria cylindracea. Nazive jablanovača i topolovka dobila je zbog toga što raste u … [više] about Jablanovača
Resasti igličar
Resasti igličar (lat. Hericium Erinaceus) je jestiva i ljekovita gljiva iz porodice igličara. Kod nas je poznatija pod nazivom lavlja griva, jer izgledom podsjeća upravo na nju. Iako je neobičnog izgleda, riječ je o jako ukusnoj gljivi koja može biti sastojak različitih ukusnih jela. Osim što je dobrog okusa, … [više] about Resasti igličar
Zečarka
Zečarka (lat. Grifola frondosa) je kvalitetna jestiva i ljekovita gljiva iz porodice Meipilaceae. U prirodi tijekom ljeta i jeseni raste na brezi, brijestu ili na hrastu. Saprofitna je gljiva i obično se pojavljuje na donjem dijelu trulih ili već odumrlih debala drveća, kao i na panjevima. Rasprostranjena … [više] about Zečarka
Shiitake gljiva
Shiitake gljiva (lat. Lentinus edodes) je jestiva gljiva iz porodice Marasmiceae. Prirodno je rasprostranjena na području Japana i Kine. U Aziji se uzgaja već dvije tisuće godina, a njen uzgoj je dosta zastupljen i u ostatku svijeta. U prirodi raste u skupinama na odumrlim listopadnim stablima i moguće ju je … [više] about Shiitake gljiva
Judino uho
Judino uho (lat. Auricularia auricula judae) je jestiva i ljekovita šumska gljiva. Kod nas je poznata i pod nazivom bazgova uška jer raste na listopadnom drveću, a najčešće je to drvo bazge. Pripada porodici Auriculariaceae, a na engleskom jeziku se naziva wood ear i Jew's ear. Znanstveni naziv dolazi od … [više] about Judino uho
Gnojištarka
Velika gnojištarka ili čupava gnojištarka (lat. Coprinus comatus) je jestiva gljiva iz porodice pečurki. Raste na različitim mjestima: uz livade, rubove šuma i šumske puteve, ali i u vrtovima, voćnjacima, vinogradima, kompostištima i humusnim tlima. Na livadama najčešće raste u niskoj travi, na vlažnim tlima … [više] about Gnojištarka
Hrastova sjajnica
Hrastova sjenica (lat. Ganoderma lucidum) je ljekovita gljiva iz porodice Ganodermaceae. U prirodi raste na panjevima bjelogoričnog i crnogoričnog drveća, a negdje se može naći i na korijenju raznih vrsta drveća izvan šume. Hrastova sjenica na živim stablima živi kao parazit, pa ih uništava, dok neživa stabla … [više] about Hrastova sjajnica