• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Vrtlarica.hr

sadnja i uzgoj biljaka

  • Cvijeće
  • Grmlje
  • Drveće
  • Sukulenti
  • Voće
  • Povrće
  • Samoniklo bilje
  • Industrijske biljke
  • Gljive
  • Začini
žednjak cvijet

Žednjak

Autor: Anita

  • 1 Vrste žednjaka
  • 2 Sadnja žednjaka
  • 3 Razmnožavanje
  • 4 Uzgoj žednjaka
  • 5 Zanimljivosti

Žednjak (lat. Sedum spectabile) je biljka iz porodice tustikovki (Crassulaceae), u kojoj se nalazi 35 rodova i preko 1500 vrsta koje se uglavnom koriste za ukrašavanje vrtnih gredica. Poznata je i pod nazivima ranjenik ili debela koka. Jako je popularna među vrtlarima jer se vrlo lako može saditi na osunčanim i suhim gredicama, a pogodna je i za uzgoj u tegli.

Ova vrsta žednjaka može biti visoka oko 60 cm. Ima svijetlozelene mesnate listove jajasta oblika i lagano nazubljene po rubu. Listovi rastu na uspravnim, debelim i mesnatim stabljikama ružičasto zelene boje. Žednjak u ljetnim mjesecima cvjeta ružičastim cvjetovima zvjezdastog oblika. Cvjetovi su smješteni u plosnate cvatove koji mogu biti široki do 15 cm u promjeru.

Srodnici

  • Čuvarkuća
  • Drvo novca
  • Drvo žada
  • Echeveria ili eševerija
  • Kalanhoa
  • Krasula

Vrste žednjaka

Kod nas se za uzgoj najčešće koristi kultivar Sedum x Autumn Joy, koji je prepoznatljiv po velikim naizmjeničnim listovima i cvjeta u kasnu jesen. Osim ovog kultivara, u rasadnicima se mogu pronaći i drugi, koji se uglavnom razlikuju po boji listova i cvjetova:

  • Sedum s. Brilliant - ima svijetle sivozelene listove i jarke crvenoružičaste cvjetove.
  • Sedum s. Carmen - cvjeta od kasnog ljeta do kraja jeseni. Cijenjen je zbog atraktivnih tamnoljubičastih cvjetova i listova blijede sivozelene boje, ali i njegove uspravne osušene stabljike ukrašavaju izgled vrta u zimskim mjesecima.
  • Sedum s. Iceberg - ima sitne cvjetove bijele boje, a cvjeta od kolovoza do kraja listopada.
  • Sedum s. Neon - uspravni kultivar grmolikog rasta s velikim zelenim listovima i cvjetovima intenzivno crvene boje. Počinje cvjetati krajem ljeta.
  • Sedum s. Stardust - prepoznatljiv je po debelim i mesnatim svijetlozelenim listovima te po cvjetovima srebrnoružičaste boje.

Osim vrste Sedum spectabile, na koju ćemo se fokusirati u ovom tekstu, postoji još nekoliko vrsta žednjaka, a u nastavku ćemo spomenuti neke najpoznatije. Svima što je zajedničko svim vrstama su mesnate stabljike i listovi, odnosno činjenica da pripadaju sukulentima.

Stjenoviti žednjak

Stjenoviti žednjak (lat. Sedum rupestre) je trajna zeljasta biljka koja ima puzajući korijen i stabljiku sivozelene boje. Stabljika može biti visoka do 30 cm, a na njoj su naizmjenično smješteni mesnati, ušiljeni i na prerezu polukružni listovi plavkastozelene boje. Stjenoviti žednjak ima dvospolne cvjetove. Cvjetovi su zlatnožute boje, zvjezdastog oblika i rastu skupljeni u grozdaste cvatove na vrhovima stabljika. Pojavljuju se od lipnja do kolovoza.

Prirodno stanište ove vrste su područja zapadne i srednje Europe, gdje raste na livadama, pašnjacima, svijetlim šumama pretplaninskog pojasa te na suhim i sunčanim mjestima poput stijena ili starih zidova. Mladi izdanci stjenovitog žednjaka su jestivi pa se koriste u salatama, a dodaju se i umacima i varivima. Imaju oštar i gorak okus, a sakupljaju se prije cvatnje.

Oštri žednjak

Oštri žednjak (lat. Sedum acre L.) ima niske, razgranate i puzave stabljike koje u velikim skupinama rastu u busenovima. Njegovi mesnati listovi su uglavnom žute do zelene boje, a u proljeće poprimaju crvenkastu nijansu. Cilindričnog su oblika i imaju tupe vrhove. Oštri žednjak cvjeta od lipnja do kolovoza. Žuti cvjetovi zvjezdastog oblika nalaze se na kratkim stapkama, a sastavljeni su od pet latica.

Ova biljka je prirodno rasprostranjena po Europi, Sjevernoj Americi, Japanu i Novom Zelandu. Raste na suhim i sunčanim mjestima, a često se uzgaja i kao ukrasna biljka u vrtovima. Otporan je na sušu i treba dobro drenirano tlo. Razmnožavati se može dijeljenjem.

Ružičasti žednjak ili rodiola

Ružičasti žednjak (Rhodiola rosea L.) je rijetka i zaštićena biljka. Ima jednostavnu, uspravnu i glatku stabljiku koja može biti visoka do 40 cm te korijen koji miriše na ruže. Listovi su spiralno poredani uzduž cijele stabljike. Oni koji rastu pri dnu su blijedozelene boje, dok su oni smješteni na samom vrhu ljubičasti. Ružičasti žednjak ili rodiola cvjeta od lipnja do kolovoza, žutim cvjetovima koji rastu u gustim grozdastim cvatovima na vrhu stabljika.

Prirodna staništa ružičastog žednjaka su područje Europe, središnje Azije i istok Sjeverne Amerike. Mladi izdanci i listovi ove biljke su jestivi, ali nisu osobito ukusni. Međutim, korijen radiole ili ružičastog žednjaka upotrebljava se za izradu raznih ljekovitih pripravaka koji se djeluju protiv stresa, jačaju sposobnost pamćenja, koncentraciju i imunitet te pomažu kod umora.

Bijeli žednjak

Bijeli žednjak (lat. Sedum album L.) ima plitak korijenski sustav i crvenkastu puzajuću stabljiku koja može biti duga do 30 cm. Sitni svijetlozeleni listovi ove biljke su valjkasti, blago plosnati na gornjoj strani, a za vrijeme toplijih dana i suše poprime crvenkastu boju. Cvjetovi bijelog žednjaka su dvospolni, skupljeni u sitne, uspravne i razgranate cvatove, a pojavljuju se u srpnju i lipnju.

Ova vrsta je rasprostranjena u Europi i na manjem području jugozapadne Azije. Raste na sunčanim mjestima i umjereno kiselim zemljištima koja su jako siromašna dušikom. Tako je možemo pronaći na suhim livadama, zidovima i stijenama.

Sadnja žednjaka

Žednjak ili debela koka jako dobro podnosi sušu, vrućinu, mraz, ali i zanemarivanje pa je odličan izbor za uzgoj na osunčanim gredicama. Najbolje uspijeva na pjeskovitom i dobro dreniranom tlu, a s obzirom na to da dobro podnosi mraz, pogodan je i za uzgoj u unutrašnjosti.

Može uspješno rasti i na siromašnom tlu, a jedino na što je potrebno pripaziti prilikom odabira mjesta za sadnju je to da je tlo dobro propusno, jer zadržavanje vlage oko korijena ove biljke izaziva truljenje i odumiranje.

Žednjak možete saditi i u plitka tla, kao i u kamenjare koji su na sunčanim pozicijama, ali podnosi i blagu polusjenu. Kod sadnje u ukrasne gredice tlo treba obogatiti humusom ili kompostom, a sadnja se obavlja tako da se sadnice sade na razmak 20 - 30 cm i na kraju dobro natope vodom.

Razmnožavanje

Razmnožavanje ove biljke može se obaviti na tri načina: dijeljenjem u kasnu jesen, lisnim reznicama ili reznicom stabljike. Za razmnožavanje je potrebno imati zemlju za sukulente, teglu, drenažni sloj te čiste i oštre škare. Škarama se reže stabljika na kojoj se još nisu otvorili cvjetovi, a s donjeg dijela koji će biti u zemlji treba skinuti listove.

U teglu u kojoj ćete saditi reznicu prvo treba staviti drenažni sloj (šljunak, glinene kuglice ili dijelovi razbijene glinene posude), zatim se dodaje zemlja za sukulente koja sadrži pijesak, jer će se tako dodatno poboljšati drenaža tla. Kada je sve spremno, reznica se zabode i zemlju i dobro zalije vodom.

Kod razmnožavanja dijeljenjem, grumen biljaka koje su stare 3 - 4 godine dijeli se u proljeće ili na jesen.

Uzgoj žednjaka

Ono na što posebno treba obratiti pozornost kod uzgoja žednjaka jest da biljku ne ugušite pretjeranim zalijevanjem. Zalijevanje možete obaviti jednom u dva tjedna, tek onda kada se površinski sloj zemlje dobro osuši.

Žednjak ili debela koka je zbog otpornosti na sušu idealna biljka za uzgoj u teglama na terasi ili balkonu. U ovom slučaju vrijede ista pravila kao kod uzgoja u vrtu, a kako se voda ne bi zadržavala u tegli, treba staviti dodatni sloj za drenažu.

Nadzemni dio žednjaka zimi odumire pa u proljeće biljku treba očistiti od starih cvjetova i stabljika, pazeći pritom da ne dođe do oštećenja novih izboja koji su se već pojavili.

Žednjak ne traži gnojenje, ali ako to želite, u fazi cvatnje ga možete prihraniti gnojivom za kaktuse i sukulente.

Zanimljivosti

Postoje dva tumačenja o tome kako je ova biljka dobila latinski naziv Sedum. Prema prvom tumačenju, žednjak je dobio naziv od latinske riječi "sedeo" - sjedim, što se veže uz sklonost biljke da u prirodi raste među stijenama i na drugim sličnim nepovoljnim mjestima. Prema drugom tumačenju, naziv potječe od latinske riječi "sedare" - umiriti, jer su se listovi ove biljke u prošlosti koristili za hlađenje rana i ublažavanje bolova.

Foto: ArnicaBackstrom/Pixabay 

Provjera činjenica

  • Velika ilustrirana enciklopedija Vrt; The Royal Horticultural Society: Encyclopedia of Gardening; 2005.
  • Enciklopedijski priručnik Vrt; Handbuch Garten BLV Verlagsgesellschaft; 2003.
  • Zdravi vrt; Encyclopedia of Organic Gardening; 2010.
  • Mali staklenici i plastenici; Eva Schumann, Gerhard Milicka: Das Kleingewächshaus, Technik und Nutzung; 2010.
  • Mira Vučetić: Velika knjiga kuharstva; 2013.

Okušajte se u pripremi zimnice!

zimnica u staklenkama

Zimnica

Ako nemate veliko iskustvo u pripremi zimnice, a imate vremena, strpljenja i želju pripremiti nešto domaće, dobro će vam doći nekoliko osnovnih … [više] about Zimnica

čajevi

Čajevi

Jeste li znali da od biljaka u svom vrtu možete sami napraviti čaj? Uz poznate vrste čajnih mješavina i čajeva, sada možete i sami raditi svoje čajeve … [više] about Čajevi

Savjeti za vrtlarenje

rostilj od cigle

Zidani roštilj od stare cigle

Ako ste razmišljali o kupnji vrtnog roštilja od stare cigle, dobro je znati da ga možete izraditi i samostalno, za što … [više] about Zidani roštilj od stare cigle

krtičnjak

Kako se riješiti krtičnjaka

Svi koji imaju vrt vjerojatno su se susreli s problemom zvanim krtičnjak. Riječ je o nakupini zemlje koja izgleda poput … [više] about Kako se riješiti krtičnjaka

lijepi vrt

Kako poboljšati svoj vrt i život općenito

Ako imate dobro osmišljen vanjski prostor, provodit ćete u njemu i više vremena. A što ste više vremena u prirodi i na … [više] about Kako poboljšati svoj vrt i život općenito

sadnja biljaka

Kalendar sadnje voća

Voće se može saditi od sjemena ili cijepljenjem, a vi odaberite ono koje će najbolje uspijevati s obzirom na kvalitetu … [više] about Kalendar sadnje voća

banane

Kora od banane kao prirodno gnojivo

U svim kućanstvima, u kojima je prisutan vrt, zasigurno se skuplja kompost od ostataka hrane koji čini odlično prirodno … [više] about Kora od banane kao prirodno gnojivo

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Primarni stupac

Novije

maćuhica

Maćuhica

maslina

Maslina

kalanhoa

Kalanhoa

divlji muškatni oraščić

Muškatni oraščić

marakuja

Marakuja

gavez

Gavez

plućnjak

Plućnjak

loboda

Loboda

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve

Footer

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja

Gastro Media

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr

Vrtlarica.hr

Vrtlarica je najveća enciklopedija biljaka, nastala iz ljubavi prema zelenilu. Na Vrtlarici radi tim vrtlara s godinama iskustva u sadnji, uzgoju i održavanju biljaka. [više]

EN | RS | SI
english | slovenščina | srpski

Copyright © 2018.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka